今日は、亡き母の誕生日だ。
母は、実に栗が好きだった。
誕生日には、いつも、栗きんとんをお祝いに作ったものだ。
朝、思い出して、スーパーへ行き、栗を買い求めた。
都合よく、見つかり、二袋、買った。
午後は、用事があり、済ませて、3時から、栗きんとんを作り始めた。
ゆでて、二つに切り、スプーンでくりぬく。
濃い目のシロップと、合わせ、少し練って、裏ごしする。
ちゃきんしぼりして、１３個が出来上がった。
５時半に、３個だけ、実家へ届けた。
兄嫁が、今日はお母さんの誕生日だったわね。と、話していたところよ。
お供えしてやって、、、。
上がらずに玄関で帰った。夕飯の支度が待っている。
亭主も、夕飯の後、喜んで食べた。
お父さんの誕生日は、マツタケご飯がいいなあ、、。
見つけられたら、作りますがねえ、、、。
９月の１４日は、亭主と娘の誕生日なのだ、、、。
さあ、見つけられるか、、な？？？