6月の料理教室

6月の料理教室。

夏も近づくと、

メニューも火を使う調理が減ってきました。

暑くなってくると、

コンロ前で煮詰める作業はつらいですものね！

今月は、トリュフの香りからスタート。

甘エビのスープ、大人気でした！

ジャガイモのピザは紫芋で。

アンチョビやオリーブ、ワインが進みそう！

魚料理と、

肉料理。

上に乗っているのは、ガレットです。

本当はテリーヌのはずだったんですが…

時間が間に合わず、半分だけ固まってましたσ^_^;