今日の『初レシピ』

本日の初レシピは、『キュウリと切り干し大根のピリ辛酢漬け』です。

名前は適当につけました。

適当にカットしたキュウリと乾燥したままの切り干し大根を、小口切りの鷹の爪を少々加えたゴマ油で炒めます。

それを、酢と醤油、砂糖少々のタレに漬け込むだけ。

いつもは、切り干し大根は入れずキュウリだけなのですが、ふと思いついて入れてみました。

お腹がすいていたからかも知れませんが、食べてみて「すごい美味しいやん、定番にしよっ！」と思いました。