今日の『初レシピ』

本日の初レシピは、『スンドゥブチゲ風煮物』です。

スーパーで『スンドゥブチゲスープの素』を買ってきました。

二人分の量だったのですが、『おかず』にしたかったので、少し水と塩を足して具材を色々入れて煮込み、汁多めの煮物にしました。

大抵の料理が作れるくらいの調味料は揃っていますが、最近作る料理はどちらかというとシンプルな味付けが多いかも。

塩とか醤油とか。

「スンドゥブ、久しぶり」

と言って娘が食べていました。

最近のマンネリな味に少し飽きていたのかな。