北陸新幹線
金沢〜敦賀間開業記念ウィスキー
なんとなんと(´Д` )！
北陸新幹線金沢〜敦賀間開業を記念し、富山・石川・福井それぞれの味わいをイメージした味わいのオリジナルブレンドなんだそうです。
それはぜひ飲み比べせねば(´Д` )！
それにしても、ボトルも綺麗ですね(´Д` )。
ちなみに、製造者は全て富山県の若鶴酒造さんです。
北陸新幹線
まずは福井から(´Д` )。
黒地に金で恐竜が描かれてます。
この福井ラベルは迫力ある恐竜をイメージし、八年以上の熟成を経たモルト原酒をベースにしたそうです。
◯品目：ウィスキー
◯製造者：若鶴酒造株式会社
◯地域：富山県砺波市三郎丸
◯原材料：モルト・グレーン
◯アルコール分：46%
まずはストレートです。
くんくん(´Д` )。
わお！スモーキー(´Д` )！
木を焚いたような、しっかりとしたスモーキーな香りがあります。
その中からモルトの甘い香りがふわっとやって来ますね。
ではいただきます！
口当たりとろり。
まろやかな甘味が来ますね(´Д` )。
穀物らしい甘味で、とてもまろやかでやわらかく、親しみやすいです。
味わっていると、きゅっと収斂する感じがありますね。
飲み込む瞬間にしっかりとしたビターが来るのですが、最後にまたふわっと優しい甘味がやって来ます。
これは美味しい(´Д` )！
お次はロック。
やはりスモーキーで、ふわっとモルトの甘い香りがします。
口当たりひんやりやわらか。
穀物の甘味はありますが、それがちょっとすっきりして、旨味がより感じられるようになりました。
甘味も旨味もまろやかですね(´Д` )。
徐々にしっかりとしたビターさが出て来て、最後はビター＋辛味でキリッとしてます。
ではハイボール行きましょう。
モルトの甘い香りが前に出て、ふんわりとスモーキーな感じになりましたね。
口当たり爽快なめらか。
穀物の甘味・旨味がなめらかに感じられます。
ビターさは炭酸の爽快さと調和し、親しみやすい感じになりました。
とはいえ、余韻のスモーキーさはハイボールが一番感じるので飲みごたえは失ってません。
美味しいけど(´Д` )。
ストレートの時のまろやかさが恋しいかも。
落ち着いて楽しめる味わいですけどね。
比率半々で濃いめハイボール！
うまー(´Д` )！！
穀物の旨味と甘味をまろやかに、そしてなめらかに感じられますね。
ビターはほどよい感じ。
余韻にほのかなスモーキーさが漂います。
甘味と旨味をまろやかなめらかに味わえて美味しいです(´Д` )。
北陸新幹線
お次は石川(´Д` )。
赤地に金で兼六園のことじ灯籠や雪吊りが描かれています。
この石川ラベルは、城下町金沢の艶やかさをイメージし、シェリー樽熟成原酒を赤ワイン樽で追加熟成した原酒をベースにしているそうです。
◯品目：ウィスキー
◯製造者：若鶴酒造株式会社◯地域：富山県砺波市三郎丸
◯原材料：モルト・グレーン
◯アルコール分：46%
まずはストレート。
お(´Д` )！
これまたスモーキーな香りですが。
その奥からフルーティーな香りとフローラルな香りがやって来ますね。
やはり木を焚いたようなしっかりとしたスモーキーな香りの後に、プラムのような、はたまたライチのような香りが来ます。
花のような香りもあるんです。
スモーキーでありつつ、華やかな香りです。
ではいただきます！
口当たりとろっと甘い(´Д` )。
やわらかくフルーティーな甘味です。
でも最初からしっかりとしたビターも感じます。
飲み込む瞬間は力強いビター(´Д` )。
華やかな香りで、フルーティーな甘味もあるのですが、剛健さも兼ね備えています。
なるほど武家の町って感じ(´Д` )。
華がありつつ剛健(´Д` )。
城下町らしい味わいですね(´Д` )。
ではロック行きます。
香りはやはりスモーキー＋フルーティー＋フローラル。
口当たりやわらか。
やわらかでほんのりフローラルさをまとった甘味・旨味が来ますね。
なぜか梅園を思い出す味わいです(´Д` )。
最後は力強いビターが来て、キリッと去っていきます。
ハイボール行きましょう。
ウィスキー1、炭酸水2の割合です。
スモーキーな中に梅の花っぽい香りがふんわりと漂いますね。
ほんのりカフェオレのような香りもします。
口当たり爽やか(´Д` )。
やはりどことなく梅を連想させる和な感じの酸味があります。
なめらかな旨味も感じられて、最後は味わいが品よくまとまってますね。
ふむ(´Д` )。
ちょっとハイボール濃いめにしましょう。
ウィスキーと炭酸水を同量にします。
お(´Д` )！
香りが甘く華やかになりました。
梅の花の香り、カフェオレ、スモーキーな香りなどが密度を増してますね。
ではいただきます！
やはり和な感じの酸味(´Д` )。
梅っぽいです(´Д` )。
旨味なめらか。
先ほどはあまり感じなかったビターもしっかりと存在を主張してきます。
甘味もあるなあ(´Д` )。
旨味とビターにそっと寄り添って、味わいに深みを加えてますね。
口当たりは爽やかですが、その後はむしろなめらかかつまろやかです。
爽やかさとコクが両立してる(´Д` )。
確かに華があるのですが、お淑やかな感じです。
北陸新幹線
最後は富山(´Д` )。
青地に金で雄大な立山連峰が描かれています。
この富山ラベルは立山連峰の壮大さをイメージし、モルト原酒比率を高めて、ピーテッド麦芽由来のスモーキーさを引き出したブレンドに仕上げているそうです。
◯品目：ウィスキー
◯製造者：若鶴酒造株式会社◯地域：富山県砺波市三郎丸
◯原材料：モルト・グレーン
◯アルコール分：46%
まずはストレート。
やはりしっかりスモーキー(´Д` )。
木を焚いたようなスモーキーな香り。
甘い香りがあまり感じられない影響か、福井・石川よりもキリッとした香りになっている気がします。
あとスモーキーさがより濃いです。
もくもくしてる(´Д` )。
ただ、時々ふわっと貝殻みたいな香りがするんですよね。
山の中に海の要素が入っている感じ。
気のせいかなあ(´Д` )。
ではいただきます！
口当たりやわらか。
優しい穀物の旨味を感じますね。
ほんのり酸味もあるのかなあ(´Д` )。
飲み込む瞬間はしっかりビターですが、なめらかな旨味の余韻があります。
ビターさと旨味が調和している感じです。
ではロックに行きましょう。
香りはしっかりスモーキー(´Д` )。
口当たりひんやりやわらか。
穀物の旨味がよりやわらかく感じられるようになりました。
ほんのりと甘味もありますね。
ビターも徐々に存在感を増して来ます。
飲み込む瞬間はビター。
その後、スモーキーな香りが一気に鼻に抜けます。
余韻のスモーキーさは、ストレートよりも分かりやすいですね。
なんだかダンディーな感じ(´Д` )。
ハイボール行きます。
スモーキーな香りですね。
お(´Д` )！
口当たりなめらか(´Д` )。
旨味と甘味が調和してなめらかな味わいになっていますね。
甘味はさつまいものような優しさ。
飲み込む瞬間に旨味が強くなり、ビターも加わるのですが、どこまでもなめらか。
最後にスモーキーな香りが鼻に抜けます。
なめらかスモーキーなハイボール(´Д` )。
美味しいです(´Д` )。
堪能致しました！
やー、北陸三県それぞれをイメージしたウィスキーということで、大変楽しめました！
こういうの好きです(´Д` )。
香りは石川、ストレートなら穀物のまろやかな甘味を楽しめる福井、ハイボールならなめらかスモーキーな富山が好きでした。
美味しかった(´Д` )。
ごちそうさまでした。