定番4品を定点観測!■KHUSHI 総曲輪ベース(富山市)■マトンチェティナード、ケラライカほか | カレー探偵やみちゃん 世界食べ歩き

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富山県射水市在住のカレー研究家、ブロガー。ブログは15年継続中。カレーの聖地「イミズスタン」の命名者として、各種新聞・雑誌、テレビ、カレーイベントでイミズスタンをPRしています!「イミズスタン・カレーサークル(ROTI)」を主宰。

 

カレー探偵、やみちゃん です。

 

 

 

或る日のKHUSHI総曲輪ベース 

 

 

 

探偵たちの食卓

 

 

 

富山市内でのカレー探偵業務を終え、久しぶりにKHUSHI総曲輪ベースへ。

 

 

 

DESI SALAD (3 type)

 

 

 

発芽カラチャナ(近影)

 

 

 

 

まずはデーシーサラダを3種類、レモン汁でさっぱりといただきます。

 

 

 

KERALA SQUID

 

 

 

KERALA PRAWN

 

 

 

いただいたのは、ケーララから2品と、、

 

 

 

BENGAL FISH (SAWARA)

 

 

 

ベンガル1品。

 

 

魚はサワラです。

 

 

 

 

もちろんバスマティと合わせて豪快に手喰い!

 

 

 


MUTTON CHETTINAD

 

 

 

さらにチェティナード1品。

 

 

 

定評のあるこれら4種は定期的に補充したいものです。
 

 

 

面白いことに、いずれも前回食べた時と少しずつ味が違うんですよねー。(※ブレとかではなくて)

 

 


前までケララには酸味は入れてなかったんだけど、若干タマリンド入ってるしー、とか。

 

 

 

もしかしたらアジャドじゃなくてシェイク君が作ったのかな?

 

 

 

KERALA PAROTA

 

 

 

ケララパロタにも、なぜか甘みが加わってました。

 

 


そんなわけで、定点観測大事です。

 

 

 

 

口髭が伸びてワイルドさが増したアジャド。



G.W.中は県内外からたくさんの来客があり連日の超満員だったそうです!

 


しかも外国人客もかなり多かったそう。

 

 

素晴らしい。

 

 

 

「フライパン1つで完結する宇宙」

 

 

 

やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」

 

 

 

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クシ 富山店インド料理 / 中町駅西町駅グランドプラザ前駅
夜総合点★★★★ 4.4

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