カレー探偵、やみちゃん です。
今日のカレー活動その②は、HOT SPOON。
シェークさん(近影)
MUTTON BALOCHI
OJIRI
NIHARI
MUTTON HALEEM
CHAPATI
JAREBI
おじさん5人が集まってマトン祭り開催！
日替わりのマトンバローチは取り置きしておいてもらいました。
メガネ兄貴のバローチとはアプローチの仕方が全然違いますが、これはこれでおいしいですね。
ナッツ系の旨味が、ほろほろマトンに絡み付くう！
この店のハリームは通常チキンなんですが、たまたまマトンがあったのでハリーマーの私はもちろんオーダー。
ニハリとオジリーは定番品。
そして僕たちはいつだってチャパティ派なんですー。
ジャレビはナジーム作。
ジャレビだけでなく、バルフィやラドゥなんかも彼は得意です。
もともとはミターイ職人(パティシェ)ですからー。
スプーンが熱い夜。
やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」
インド･パキスタン料理 ホット・スプーン （パキスタン料理 / 小杉駅（あいの風））
夜総合点★★★★☆ 4.3