カレー探偵、やみちゃんです。
今日は『大名古屋カレー遠征2019秋＋冬』（全10回）の続きです。
ではお楽しみください。
大名古屋カレー遠征 [04] エリックサウス
探偵の食卓（全景）
ゴゴゴゴゴ・・・
＊＊＊
「エリックサウス KITTE名古屋店」
（愛知県名古屋市中村区名駅1-1-1 KITTE名古屋 B1F）
実はおととい・昨日の２日間、『大名古屋カレー遠征2020冬』をしてきたのですが、その報告（全４回）をする前に、まずは執筆途中だった前回2019秋の遠征記（全６回）を書き終わらないとね。にゃはは。
※あわせて『大名古屋カレー遠征2019秋＋冬』（全10回）のレポートにしたいと思います。
エリックサウス系は岐阜の「ニュートンサーカス」（閉店）や「円相玉宮」も含めてこれまで何度か随筆を書いていますが、「KITTE名古屋店」は今回が２度目のレポートになります。
※前回のレポートはこちら
↓↓↓
エリックサウス・KITTE名古屋店 / 名古屋市 ■ 東海編[01] ミールスと牡蠣！
https://ameblo.jp/yamikomon/entry-12295977896.html
「南インドカレーの限定ランチ」
いつも安心安定、ブレのない味わいが楽しめるミールスはこちら。
鬼才イナダシュンスケ総料理長が考案した”パーフェクトレシピ”に基づいて作られたカレーは、帝都で食べても名古屋で食べても（良い意味で）ほとんど違いがないですねえ。
このあたりの薬味・味変アイテムの使い方は前回のレポートを参照してくださいませ。
「鯖のミーンコランブ」 ライスセット
さて、何度かエリックサウスの基本ミールスを堪能したマニア衆であれば、たまには「本日のスペシャルカレー」枠から選択してみることをお勧めします。
この日は鯖のミーンコランブ！
漁師ホイホイですちゃね。
エリックサウスは名古屋駅のそばにあるため、カレー初心者からマニアまで老若男女が食べに来るわけですが、このような”鯖”の”酸っぱい”味わいのカレーがちゃんと用意されているのがうれしいじゃありませんか。
もちろん、これを嬉嬉としてガン喰いしている客は南インド料理スキーなマニアに違いありません。
「レモンココナツ海老カレー」 ライスセット
こちらはレギュラーカレーの１つですが、このように気に入ったカレーがあれば（ミールスの中の１つとしてではなく）フルサイズでオーダーすることも出来ますよ。
何てったって、私は海老スキーな新湊の漁師ですからねえ。
ほんと爽やかな一品でした。
鯖も海老も両方ガン喰いですちゃ。
食べ方指南。
手喰い証明図。
そんなわけで、いまノリに乗っているエリックサウスさん。
帝都の八重洲店、マサラダイナー神宮店、ガーデンテラス店、そしてKITTE名古屋店は、それぞれ共通の部分を持ちつつも微妙にコンセプトが異なる部分もあったり。
それぞれ食べ比べしてみるのも面白いかと思われます。
（お膝元の岐阜から近い）名古屋で実験的に提供してみて、イケそうなら帝都でも出してみたり、といったことはちょいちょい行われているようですよ。
エリックサウスの本質的な部分はイナダシュンスケ総料理長の食道楽にあり！
皆さん、最近話題のイナダさんの新著はもう買いましたか？
鯖の缶詰でミーンコランブを作る方法も載っていますよ！
（友情出演：闘将ダイモスくん）
個人的には、「骨付きチキンニハリ」なんか作ってみたいなと思いました！
 |
南インド料理店総料理長が教える だいたい15分! 本格インドカレー
1,760円
Amazon |
＊＊＊
エリックサウス KITTE名古屋店 （インド料理 / 名古屋駅、名鉄名古屋駅、近鉄名古屋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.9
＊＊＊
次回予告
「ドラゴンスパイス（ディムのスリランカカレー） / 久屋大通」
＊＊＊
■ カレー遠征・大名古屋編 2019年 秋＋冬 もくじ一覧
https://ameblo.jp/yamikomon/entry-12547073672.html
※アジアハンター代表・小林さんの著書です。必読の書。
↓↓↓
 |
日本の中のインド亜大陸食紀行
2,376円
Amazon |
※富山県のカレー界について22ページも取り上げられています。
（やみちゃんも登場！） 必読の書。
↓↓↓
 |
スペクテイター〈40号〉 カレー・カルチャー
Amazon |
やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」
※ブログの人気ランキング参加中です。
記事が参考になりましたらポチッとお願いします。
↓ ↓ ↓
