カレー探偵、やみちゃんです。
ZAIQA Curry House
- The hunters' Iftar party 2017 -
by Curry Detective Yami chan
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June 24, 2017
＜或る日のザイカ＞
・サキさん（近影）
カレー遠征にカレー新店調査。
そしてカレーオフ会（パーティ）と、連日連夜のカレー活動。
忘れちゃならない、カレー定点観測。
カレー四天王だより。
癒しを求めてサキさん詣。
・猟師たちの食卓
『ザイカでイフタール
猟師会スペシャル 2017』
- MENU -
マトングトゥカニハリ、マトンオジリー、マトンプラオ、
チャナチャート、フルーツチャート、パコラ、
アルーティッキ、タンドールBBQミックス、ローズミルク、
サラダ、ロティ、ナン、カスタード、チャイ
***
ザイカ親衛隊長の大号令の下、
”円卓の騎士たち”が勢ぞろい！
今こそリーフシールドを掲げよ！
はっぱ隊、集合！！
オーッ！！
・サラダ
サラダもあれば、
フルーツチャート（左）に、
チャナチャート（右）もあるぜ！
パコラ（左）とアルーティッキ（右）。
なんといってもこの夜はラマダン最後の夜。
ザ･ラスト・イフタールと相成りました。
・タンドールBBQミックス
ゴゴゴゴゴゴゴ・・・・
ザイカ名物、スチームチキンロースト！
そしてチキンティッカ、マライティッカ、シークカバブのタンドール４連奏。
イミズスタンのアラン・ドロン、カトゥ君も絶好調でした！
・マトングトゥカニハリ
きたーー！
メインディッシュ！
えっ、なにこれやばい。。
こんなおっきいの、、、
照れるじゃん。。
なんと最大サイズ（XL）のマトングトゥカでした。
そしてもちろんホロホロに柔らかい。。
サキさんの最大限のおもてなしの心、一同、しかと受け止めましたよ。
もちろんこれは幹事をしてくれたザイカ親衛隊長の日頃からのお付き合いがあるからに他なりません。
・味変用
ニハリのお供に。
・マトンオジリー
オジリーも良い具合！
家庭風の優しい仕上げで、全体とのバランスを考えるとこれが正義だ！
・マトンプラオ
マトンの骨髄の旨みをたっぷりと含んだバスマティを、辛口で。
全国には、
ビリヤニスト、ニハリスト、オジラー、
ハリーマー、パヤラー、チャナ欠乏症、
ドピアザ系男子、、などがいるそうですが、
”プラ王”なら、このプラオを喰いまくれ！
※ちなみに私はハリメスト。
（ハリーム → ハリーマー → ハリメスト）
・ロティ、ナン
もちろん、プラ王だってロティはたべまぁーす！
お手手で食べたら、美味しいよ！！
しかし、このプレート。
緑が目に沁みるねえ。素晴らしい。
そんな訳で、カレー・はっぱ隊の盛り付け例、５連チャン。
・その１
まずははっぱ隊 隊長の盛り付け。
ニハリを別皿に入れて配置。
カトリも駆使するお見事な盛り付けですね。
・その２
こちらはザイカ親衛隊長。
プラオを土嚢のごとく積み上げ、堤防を形成。
ニハリグレービーの浸水を回避。
・・策士です。
・その③
こちらは女性隊員の盛り付け例。
Ｓサイズのプレートで２度に分けて盛り付けるという、
カレー二毛作！！
色合いの華やかさも流石です。
・その④
そして恥ずかしながら、探偵の盛り付け例。
”スカスカ”です。。
でもね？
ちゃんと理由があって。
これはせっかくの葉っぱなのだから、葉の葉脈を見せたいっていう想いが込められているんです。
・・いかがでしょうか？
アナタはどの隊員の盛り付けが好きでしたか？
・コーラ
ドリンクはチャイの他にコーラがどんっ！
イッツア、パキスターニ・スタイル！！
スヰーツはカスタードでした。
第二代スヰーツ王もご満悦。
・猟師たちの食卓２
奇をてらった料理はありません。
ラマダン最後の夜を飾るにふさわしい、
サキさんの代表作の数数。
うれしい飛び入り参加もあって、総勢９人の楽しく美味しい宴でした。
・諸行無常
意地っぱりでも淋しさを
かくしきれない夜もある
街の灯りが男の影を
そめて人生 カレー道
サキさん、カトゥ君、いつもありがとう！
そして、、
EID MUBARAK !!
＊＊＊
やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」
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