カレー探偵、やみちゃんです。
DIL RESTAURANT
IFTAR PARTY
ROTI CIRCLE
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June 24, 2016
＜或る日の黄金城＞
・探偵たちの食卓１
いまの時期、ムスリムの皆さんはラマダン中です。
日中は断食する彼らが、日が暮れてから最初にとる食事が”イフタール”。
マスジド（モスク）やハラールレストラン各店では、ムスリムたちが毎夜のように、イフタールを共にする大小のパーティを開催しています。
よし、こうなりゃ私たちも便乗しちゃいましょう、というわけで。
今回、カレー仲間の あんとんさん主催でロティサークル内でも有志によるパーティが開かれました。
『第２回黄金城夜会・ディルさんを囲んでイフタールパーティーせんまいけ！』
今回はその報告です。
＜食べる探偵＞
参加者一同、黄金城主ディルさんにイフタールの作法、食べ順を教えてもらいながらいただきました。
・カジュール（デーツ）
まずはカジュールから。
デーツ、ナツメヤシの実を乾燥させたものです。
干し柿のような素朴な甘味がします。
脳に糖分を補給するにはうってつけ。
・フルーツ盛り
やはり速やかな糖分補給が必要ということで。
スイカ、メロン、オレンジ。
・ローズラッシーソーダ（仮名）
ミルクにソーダ、カジュールのジュース、ローズシロップを加えて作ったディルさんオリジナルのドリンク。
大ジョッキで提供されました。
コップに分注する際に、やらかした探偵さん。。
ぶわっ。
・チャナチャート
サラダのポジションとして、チャナチャート。
ひよこ豆、トマト、キュウリ、ヨーグルト等。
チャットマサラはセルフでミキシングしてください。
これがＤＩＬ流なんです。
・タンドリーチキン
カリカリに焼いてありました。
香ばしさがイイネ。
・シークカバブ
チキンとマトンの合挽きですね。
肉肉しいです。
たんぱく質補充に。
・サモサ
ここから揚げ物系。
ジャガイモで炭水化物補給。
・アルーティッキ
これはスパイシーなジャガイモコロッケです。
ミントソースでいただくと激ウマでした。
・パコラ
おなじみ、野菜の天ぷらです。
衣はベサン粉（ひよこ豆の粉）を使っています。
盛り付け例。
・チキンカラヒ
メインディッシュは『チキンカラヒ』でした。
ちょっとした手違い・勘違い（？）でライト客むけのマイルドなテイストに仕上げてあったのですが、これはこれでなかなか良いものです。
・チャパティ
私はいつだってチャパティ派なんです。
（そして全流粉ロティ派なんです）
ＤＩＬはロティよりチャパティが美味いですね。
ふと隣を見ると、カレー仲間Ｄさんが「チャパティ契り印」（ちぎりいん、千切りＩＮ）を結んでカチャカチャに高速回転中でした。
お見事！
・探偵たちの食卓２
奥が黄金城主ディルさん。
・アルーマトンショルバ
ふとディルさんを見ると、これが目に入りました。
なんでもこれはマスジド内で提供された一品なんだとか。
なかなかの油膜です。
チャンプも含んだバクラ（ヤギ）ミックスでしょうか。
皆で味見しましたが、かなりスパルタンなテイストでしたよ。
・マトンプラオ
終盤、オコメスキーな方がリクエストしたらプラオが出てきました。
中央に巨大なマトングトゥカ（膝の上の部位）が天空を貫いていますね。
やみ「ぐ、ぐいーーん！！」
・ニハリ
さらには、ニハリストな方がリクエストしたらニハリまで出てきました。
（※スープのみ）
２つのチカラが、いま一つになって。
『ニハリプラオメシ』の完成です！
わかってるぅ～！
諸行無常な大腿骨。
・チャイ
締めはアイスコーヒー、ストレートティー、チャイ派に分かれました。
私はいつもは「やみチャイ」（無糖マサラチャイ）なんですが、イフタールな夜は普通のチャイです。
***
今回の黄金城夜会は23時半まで続きました。
（※途中帰宅は自由）
それだけ美味しく、楽しかったということですね。
主催のあんとんさん。
そして黄金城主ディルさん、スタッフの皆さん、参加者の皆さんありがとうございました！
実は次回の夜会はもう決まっていて、7月19日20時スタートの予定です。
興味ある方はFacebook『全日本ロティ普及促進委員会』（ROTI CIRCLE）に入会しましょう！
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やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」
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