日本栄養バランスダイエット協会
認定インストラクターの
みさこです。
舞茸には、腸内環境を整えてくれる
栄養素が豊富です。
まいたけに含まれている食物繊維には、腸の働きを良くしてくれたり、余分な脂肪や老廃物を吸収するのを妨げる効果があるので、便通がよくなります。
そのため、ダイエットにもってこいの食材なんですね
まいたけは水溶性なので
養分が流れ出します。
ちょっと黒色はポリフェノール
お汁も一緒に頂きましょう。
ピーマンと舞茸の煮浸しが定番
材料
ピーマン3個
細切りにします
舞茸は手でさきます
鍋に材料を入れて
出し汁とほんの少しの
白だしで煮たら
出来上りです
お味噌汁の具・天ぷら・鍋・パスタ
色んな料理に取り入れて
腸内環境整えましょう＼(^^)／
