岩手県釜石に来ています。
県と市にお招きいただき
地元食材を使った料理を作ります。
震災後の復興からの工事はまだまだ続き
被害の大きさが6年経った今でも感じます。
皆さんにお力添え出来るよう
しっかりと頑張ってきたいと思います。
写真は釜石線と
新華園本店の釜石ラーメン。
新華園は津波の被害を受けた時の写真が
お店に展示してあり、
本当に大変な思いをしたんだと
写真を見ても震えるような怖さを感じました。
釜石ラーメンはとても美味しかったです
新華園さんは
釜石ラーメン発祥のお店。
チャーハンについてくるスープがかなりのボリュームのお店です（笑）
釜石は製鉄の町で
昔は三交代で働くほどの忙しさで
ご飯はささっと食べられる、作れる工夫がしてあったのだとか。
私は細麺とこのスープの感じが好きなので
来てよかったなーと思いました。
食べたかったものを1つ食べられて幸せです
