今年初、今冬２回目、
通算１８回目の訪問です
今回で９回目の訪問となる
両親と一緒に
珍しく、目の前ショーケースのカウンター席
まずはビールで乾杯
おとおし
くらみはおとおしから美味しい
本マグロといんかのめざめ ポテトサラダ
マグロは火を通してあるので
ツナポテトサラダですね🥔
あまーいインカの目覚めと、
味の濃い本マグロが意外に合う
竹の子天ぷら
旬のタケノコは九州産
ホックホク、シャクっと柔らかで
春を感じます🌸
お造り
のどぐろ、カンパチ、金目昆布締め、ヒラメ、鯵
のどぐろとカンパチは脂のりのり、
ヒラメのエンガワも美味しかったなぁ
毛蟹 ハーフ
ハーフと言っても結構な量🦀
あらかじめ身と蟹味噌を和えたものを殻に詰め、
上に蟹の身をたっぷり乗せてあります
口いっぱいに蟹を頬張る幸せ…
お値段は相当だったと思いますが
納得の美味しさ
追加で鰯も
さて、そろそろ握りに入りましょう🍣
中トロ
いつも中トロが最初
もう、いつも本当に美味しい
ヒラメ
さっぱりだけど
噛みしめると旨味がじゅわじゅわと
ホタテ
めっちゃ肉厚
甘くて美味
サヨリ
いつもはここで釣り鯵ですが、
お刺身で鯵をいただいていたので
大将が配慮して変えてくださいました
さっぱり、癖も無く食べやすい
赤身づけ
これも珍しいね～
歳をとると、トロよりも赤みが美味しく感じる
あたしはまだ両方美味しいよ（笑）
鰹
初鰹になるのかな？
昔くらみでいただいた、
戻りガツオは最高に美味しかったね
いくら
サッと振った柚子の皮が良い香りで
ぷちぷち甘いイクラ最高
穴子
〆はいつもの穴子くん
ホロッホロの身と、
甘いツメが膨れたお腹にも
スルリとおさまります
デザート代わりの卵焼き🥚
エビのすり身が入っているので
出汁が効いていて美味し
あら汁
昔よりアラが減ったけど仕方ないね
で。
ここでまさかの母が、
お好みで握りを追加（笑）
雲丹
よく食べるねー
見事な食べっぷりに、
父も呆れて感心していました（笑）
いつも以上にお造り系をたくさん食べたので
お会計も過去最高額
確か６万円弱だったので
一人２万弱
都内でお寿司を食べなれている人にしたら
安いほうかもしれないけど、
いつもリーズナブルに美味しいお寿司を
いただいている我々からすると
かなりの大奮発（笑）
でも美味しかったから大満足
美味しかったね～
また来年も行きましょう