鮨くらみ＠勝どき

今冬２回目、

そして通算１６回目の訪問

鮨くらみ

お友達は５回目の訪問

おとおし

 

白身と切り干し大根…あれ

これ、前回お友達と来た時も

おんなじおとおしでした

京芋の唐揚げ

出汁の効いた小芋を

カラっと揚げた唐揚げ、

中ほくほくで旨

次のお料理に合わせて

早々と日本酒いっときましょ

お猪口も徳利もかわいい

銀鱈の西京焼き

脂の乗った銀だら

口の中でほどけて無くなりました

銀だらと一緒に溶けて無くなった日本酒追加（笑）

お造り

前回、カワハギに感動していたお友達、

残念ながら今回はカワハギご不在

大将にオススメを聞いて

鰯　のどぐろ

見ただけでわかる、

脂のりっのりの鰯

のどぐろも旨味たっぷり、

金沢を思い出す～

日本酒もススムくん

握り、いただきましょう

まぐろ

この一貫目の鮪がたまらん

ほたて

肉厚で甘っ

ホタテ愛の無い我々も

虜になる美味しさ

釣りアジ

くらみの定番、

何度いただいても美味しい

金目鯛

絶妙な歯ごたえと旨味

エンガワ

エンガワの握り、

くらみでは初めて食べたかも

って言ったら、大将に

「ほんと」って言われたけど

ウソやった（笑）

この時も、この時も食べていました

噛みしめるとジュワジュワ出てくる

脂がんますぎる

いくら

ほんのり香る、

柚子との相性抜群

穴子

〆はほどける穴子

海老のすり身入りのタマゴはデザート

たーっぷりのアラが入った

お汁でほっこり

もう、説明する必要もないけれど

今回もとっても美味しかった～

これだけ食べて飲んでも

一人12，000円しないくらい

都内には、お料理だけで３万円を超える

お寿司屋さんもあるなか、

本当にリーズナブルで美味しくて

貴重な存在です

また行きまーす