やまたつのナンデモ記録簿

やまたつのナンデモ記録簿

30代サラリーマン(既婚)の目線から、お店、B級グルメの紹介や、今日の営業で使えるニュース、小ネタなどを紹介します!

読んで頂いた方の仕事に彩り加えられたらと思います♪

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ども!やまたつです爆  笑

2月も後半で、冬も終わりにむかっていますが、まだまだ寒い日が続いていますよね!
寒いとなると、ラーメンが食べたくなりますよね笑

先日、仕事で三国の方に行ってきました。
この日も凍えるような寒さだったので、以前行ったことのあるとあるラーメン屋を思い出しました!ひらめき電球

それが今回行ってきた、みそラーメン専門店・
「味噌之達人」です!
最高に体が温まるラーメンですチュー
   

味噌之達人とは?


 
「味噌之達人」は、大阪で3店舗展開されているみそラーメンのお店です!

箕面本店、川西店、三国店があるようです キラキラ

 

公式Twitter_味噌之達人 

ちなみに、やまたつが行ったのは「三国店」です!
実は数年前に行ったことがあって、その時もものすごく寒い冬の日でした!

カウンター席がメインで、一人でもふらっと立ち寄れるお店です!
こういうラーメン屋王道スタイルのお店好きですね。 
 


定番の「みそたつラーメン」を注文!


早速、席について「みそたつラーメン(※730円)」をオーダーしました!
(※近年の物価高騰にともなった価格改正の可能性あり)

すると、すり鉢に入った煎りゴマが出てきましたキョロキョロ
 
ラーメンをオーダーすると必ずこの煎りゴマが出てきます!

この煎りゴマを軽くすりつぶしてラーメンに入れて食べるのが美味しい食べ方なのだとか音譜

とにかく、ラーメンが来るまで、ゴマを軽くすりすり・・・・

 


 

そして、ラーメンが到着チュー


麺は、ちぢれた中太麺でスープがいい感じに絡まります!

 

そして、何よりスープです!

ほんのり白いニゴリがあり、少しとろっとしています爆  笑
 

お店のコンセプトでもある北海道産のこだわり抜いた味噌を使用しており、食欲をそそる味噌の香りがします!

そしてアッツアツです炎

 

早速、味わってみると、、、濃厚っ!!

 

しっかりとした味噌の味が口の中に広がって、とても美味しいです!照れ

 
味わいかた盛りだくさんの味噌ラーメン!

先ほどちらっとゴマが出てきましたが、この味噌ラーメンには、お店がおすすめする食べ方がありますキラキラ

 

<STEP1>

そのままスープを味わい、本来の味噌の味を楽しむ。

 

<STEP2>

軽くすりつぶしたゴマを入れて、味噌とゴマのハーモニーを味わう。

 

<STEP3>

薬味をお好みで入れて自分好みに味変を楽しむ。

 

なるほど、、、そのままでも美味しかった味噌スープですが、おすすめどおり先ほどのゴマを入れてみます、、、

 

そして味わってみてびっくり!!

このゴマと味噌、めーーーーっちゃくちゃ合います!!チュー

 


口に広がる味噌の味の上にゴマの香ばしい香りが駆け巡りますキラキラ
これは、ぜひ味わって欲しいですね!

 
そして、それを味わったあとは、薬味を追加して味変していきます!

 

自家製のラー油、青のり、山椒、特性黒八味をお好みに加えていきますキラキラ
薬味で味変できるってだけで、ラーメン好きにはたまりません!笑
  

ちなみに、みそラーメンのバリエーションも豊富で、柚子が入った「ゆずみそラーメン」や「コーンバターみそラーメン」など、どれも味噌との相性抜群のメニューですひらめき電球


 
いかがだったでしょうか?

とにかく味噌ラーメンとしてのクオリティが高くて美味しかったですひらめき電球

 

気になった方はぜひ寒さをふっ飛ばしに行ってくださいグッ

 

ではまた!

 

 

ども!やまたつです爆笑

 

早いもので2023年になって、もう1ヶ月が経ちました!

いや〜ほんとに早いですよね笑い泣き

 

さて、やまたつは先日、久しぶりに三宮近くへ出張に行きましたキラキラ

三宮といえば、実は『焼き鳥系の居酒屋がそこそこ多い街』なので、飲みにいくのが好きな人にとって楽しい街でもあります!

 

仕事が終わったので、焼き鳥と共に一杯飲んで帰ろうかと思いましたが、この日は凍える寒さ!雪の結晶

気がつけば、自然とラーメン屋の方に足を運んでました!笑

 

そこで今回入店したのが、神戸界隈で有名なラーメン屋「ラーメンたろう」です!

 

ラーメンたろうとは?

 

「ラーメンたろう」は、神戸を中心に17店舗展開されているラーメン屋ですニコニコ

 

実は、やまたつが何年か前に一度ラーメンたろうに行ったことがありました!

その時はもうちょっと小規模だった印象ですが、人気が出ていつの間にか17店舗に拡大していたみたいですね・・・!

さすがですキラキラ

 

 

 

ちなみに、やまたつが行ったのは「三宮本店」です!

最近改装されたのか、店内がオシャレになってましたキョロキョロ

 

神戸の街により馴染んでいる感じがしていいですねキラキラ

何より、女性1人でも家族でも気軽にいける雰囲気です!

 

上ラーメンを注文!

早速、席について「上らーめん(880円)」をオーダーしました!

すると、ラーメンとアイスペールに入ったキムチが出てきましたキラキラ

 

スープは豚骨系で、程よいとろみが食欲をそそります!チュー

試しに一口飲むと、味はコッテリとあっさりの中間くらいで美味しい!

(ややあっさり寄りかもしれません!)

 

麺は、中華そばに近い馴染みのあるベーシックな感じです!

このベーシックな麺が実はちょうど良くて、スープと一緒に味わうと相性が良いことがわかります!ひらめき電球

 

 

チャーシューは厚く切られていて食べ応えがあります!

個人的にやっぱりチャーシューは厚く切られているのが好きなので、美味しかったです音譜

 

絶品の自家製キムチが食べ放題!

ラーメンももちろん美味しいけど、ラーメンたろうで特筆すべきなのは、なんといっても自家製キムチです!

 

ただのキムチかと思った方は、侮らないでください!笑

なんというか、辛いとか酸味が強いとかではなく、”旨味が濃い”キムチなんです!

 

何を言っているかわからないかもしれませんが、食べたらわかりますひらめき電球

味噌汁の出汁のような旨味があって、辛いものが苦手な方も食べれるキムチです!

冗談抜きで、ご飯がなくても無限に食えるんじゃないか?って思っちゃいますチュー

 

しかも、この自家製キムチ、ラーメン注文すると無料でついてきます!

 

ラーメンも美味しいですが、このキムチをメインに食べに行ってもいいかなって思うくらいクオリティとサービスがいいですねキラキラ

 

 

いかがだったでしょうか?

神戸三宮に行った際は、是非とも食べてみてくださいウインク

 

 

ではまた!

 

 

 

 

ども!やまたつです爆笑

 

最近、朝と夜は冬の始まりを感じる寒さですよね・・・。

いつもコートを着るかどうか迷って、結局コートを着ないことを選んでいるやまたつですキョロキョロ

 

さて、今回もお昼に食べたランチが美味しかったので、書いていきます音譜

 

先日はやまたつの好きな大阪駅ビル界隈でランチをしましたキラキラ

今回入店したのが、「梅田バル イタリア食堂 CIMA(チーマ)」です!

 

CIMA(チーマ)とは?

(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27119034/dtlphotolst/4/smp2/)

 

「CIMA(チーマ)」は、大阪駅前第3ビル地下2階の居酒屋がたくさんあるエリアにあるお店です。

やはり駅ビルということで、平日ランチタイムはサラリーマンがたくさん溢れています!

イタリアンと大衆居酒屋を足して二で割ったかのようなおしゃれなバルですキラキラ

 

お昼は定食メニューがメイン、夜はイタリアンバルスタイルで営業しているそうですねひらめき電球

 

ランチメニューを食べてみた!

さてさて、お腹も空いてきたのでオーダーですチュー

 

やまたつは「チキンカツレツとハンバーグのよくばりランチ」を注文しました!

このボリュームで980円ですキラキラ

これはお腹が満たされることが確定しました!笑

 

カツとハンバーグには特製のデミソースがかかっていますねチュー

食欲がそそられます・・・!!

 

ハンバーグは店内手作りのこだわりのある感じで、食べてみるとにかくジューシー!!キラキラ

とにかくご飯がすすむ味です!

 

そして、チキンカツもジューシーでありつつもしつこくなく、パクパクとどんどん食べれちゃいます!

 

う、うまい・・・!!爆  笑

 

そして気になるアルミホイルの包みにはじゃがバターが包まれていました!

とにかくホックホクで開けた瞬間バターの香りががツンと鼻先を触れていきます照れ

 

食べてみると程よいしょっぱさで、蒸し具合も絶妙で美味しいです!

 

 

いやー、がっつり食べました!

ご飯とスープもついて大満足です花

 

 

気になった方はぜひチェックしてみてくださいひらめき電球

 

ではまた!