インド・ネパールレストラン ジェヴァン
【住】埼玉県川越市稲荷町19-32
【時】11:00～15:00 17:00～22:00
【休】未確認
『ランチ』で利用 紹介２回目（前回のブログ）
日曜日 早朝から降っていた雨が一時的に止んだ。
14時からディーラーに行くので、ランチは時間を掛けられない。
近所のインネパカレーのジャヴァンに再訪です。
前回気になったメニューの回収です。
注文したのはコチラ
マトンビリヤニ@1080円
土鍋で提供されました！
土鍋ビリヤニです。
ビリヤニは炊き込みご飯だから、土鍋は理にかなっていますね。
土鍋の蓋を開けると湯気と香りが漂いました。
ニクイ演出です。
サラダとスープ付きです。
サモサ@200円
サモサも追加しました。
人生初サモサです。
カリッカリに揚がっています。
ケチャップが添えられています。
さあ、いただきます。
メニューには「ライタ付き」とあるけど、ライタがない。
そう思っていたら後から出てきました。
よく混ぜてと言われたので混ぜます。
香りが増します。
そして土鍋効果の「オコゲ」も発見です。
良い感じです。
小皿に取り分けていただきます。
スパイシーで奥深いです。
複雑な味です。
ジャスミンライスも好い炊き加減です。
ライタの酸味が合います。
これは絶品ですよ。
マトンも好いダシになっています。
ええい、面倒なので土鍋から直で食べます。
オコゲをこそげ取りつついただきます。
香ばしく美味しいです。
初サモサです。
なるほど！ 要は「カレーコロッケ」か。
パリパリの皮にジャガイモ（カレー味）
妙にケチャップが合います。
大満足です。
美味いビリヤニで出会えました。
ジェヴァンは色々と楽しめるお店です。
