スナック・バ－の多くは、ボトルキ－プ方式で、カラオケセットを備えている。客層は男女、年齢を問わず、気の合う者同士やグル－プが多いですね。
店の規模はカウンタ－だけの小規模なものと、カウンタ－のほかにボックス席を設け、グル－プでも使えるよう客席数が多い規模大のものとに２分されます。
ただし、ボッスク席を設けていても営業許可は飲食業だけの店が圧倒的に多い。
したがって、ボックス席に雇用している女性を、客と同伴させることは社交業の営業許可をもっていなければ当然、出来ません。
雰囲気的には、仲間内との談話、カウンタ－内にいる女性との会話のほかに、カラオケによるくつろぎの場としての雰囲気をもち、また、送別 会などの２次会などグル－プでも気軽に利用できる場でもあり、多面 的に活用できる便利性を備えています。
スナック・バーの歴史は浅く、昭和３９年に施行された都道府県条例により、バ－や キャバレ－などの風俗営業は深夜に営業ができなくなり、そこで新たに深夜にアルコ－ル飲料を提供しても法律に抵触しないスナック・バーが誕生しました。