ブロッコリーの脇芽を、菜園に直接挿しをしたのは１１月１０日…冬の間の少雨が
予定より生育不良にしていますが、やっと蕾が顔を見せ始めました。
挿し芽の方法を投稿したのは、こちら…
予定ではこの倍の大きさに育つと思っていたのですが、土の乾燥が生育を悪く
したと思います。
水不足で生育が止った苗は茎が萎え、引き抜いて挿し芽をやり直しました。
挿し芽の時期も、もう少し早ければ…違った結果になった気もします。
ブロッコリーの隣に植えたリーフレタスやターサイも、生育が悪いのも水不足の
ような気がします。
ターサイは２月になると甘さがピーク、もっとも美味しい時期ですが暖かい日が
続くと、トウ立ちが早まり味も悪くなります。
炒め料理が良く、加熱しても色鮮やかさが残ります。
珍しく相棒も残さず食べてくれるのですが、これが中国の野菜とは…知ることも
ありません。
薄揚げとターサイの炒め煮の作り方は、こちら…
先月末、実家に行くと家の前の畑に植えたタマネギ苗が、少雨のせいで生長が
止まったままだという話題になりました。
私のところもビニールマルチをした畝は順調ですが、そうでない畝は水不足を
感じていました。
また野鳥の虫探しが始まり、掘り返され苗を引き抜かれたところもあります。
被害の無い畝に、さらに燻炭を厚くふりかけ…鳥対策をしたところです。
こんなに燻炭を多用できるのも、自家製だからこそ…ただしジャガイモ植えには
適さない地質になるので、この時期になるとジャガイモを植える場所で悩みます。
ジャガイモを植えるところに、石灰や堆肥や燻炭など与えることは厳禁です。
土壌改良のつもりが、そうか病発生のリスクを高めるからです。
菜園に行くと、あれこれ思うことが多いのですが…身体が思うほどに、ついてきて
くれないと感じることも増えました。
このところ転倒することも増え、とくに雨上がりは気をつけないと…と、肝に銘じて
いるところです。