【新商品のご紹介】ニカラグアエル・ポステ農園 COE2021

●1/14(金)販売開始

ニカラグアエル・ポステ農園 COE2021　980円
(消費税込み、生豆約130g使用、生豆100gあたり約754円)

ニカラグアのCOE2021(カップ・オブ・エクセレンス)の登場です。
最近はコーヒー豆が高騰し、COEのようなオークションロットは3年前の2〜3倍に高騰しています。
一般的なコーヒー専門店ですと、現在生豆100gで1500～2500円ほどで販売されていますが、当店はコスト削減を徹底し、生豆100gあたり約754円という破格の値段です。

★問屋さんの評価

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ニカラグアエル・ポステ農園 COE2021【Nicaragua Cup Of Excellence 2021】

エル・ポステ農園が位置するニカラグア北部のヌエバセゴビア県は、同国では最も著名なスペシャルティコーヒー生産地域で、ホンジュラス国境沿いの山中に大小のコーヒー農園があります。

エル・ポステ農園は、ヌエバセゴビア県の山中、標高1300～1730mに位置します。

最高のコーヒーを作るのは簡単な仕事ではなく、30年前には一家は多くの問が題を抱え、不安定な資金状況のため農園を手放す寸前にまで陥りました。

しかし一生懸命働き、素晴らしいコーヒーが生まれる農園に姿を変えました。

この農園では現在パカマラ、カツーラ、カツアイ、ティピカ、ブルボン、カティモールが植えられています。

この8年、ギジェルモさんと彼の家族は、高品質なコーヒーを生産することに力を注いできました。実際に2011年以降何度もCOE受賞実績があり、2017年にはCOE第7位入賞を果たしましております。

原産国   ニカラグア
生産地域   ニカラグア
生産者（農園）   El Poste（エル・ポステ農園

規格
スクリーン
品種   ブルボン、カツーラ、パカス、カチモール、カツアイ
精製方法   Washed
乾燥方法   天日乾燥
認証
標高   1300m
収穫時期
順位・スコア   18位 / 87.25点

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