【パリジャン（シェークレシピ）】自宅で気軽にカクテルを楽しむ♪

毎年、福岡の「Bar Oscar（バー　オスカー） 」から、年に2回ほどハガキをもらってるので
　
スキャナーで取り込んでみました！（毎年ハガキありがとうございます♪）
　

　
もうだいぶ、飲みに行ってないです…（涙）　
　
まぁ、今は長崎に住んでるから距離的な問題もあるけど
　
自宅でカクテル楽しんでるけど、たまにはプロ（長友さん）が作った美味しいカクテルも飲んでみたいっ！！
　
　
　
ふぅ～、そんなこんな？でハガキを見てたら、赤いカクテル飲みたくなって、夕食前に
　
　
パリジャン（シェークレシピ）
　
　
を作って飲んだので作り方などをまとめます。
　
　

パリジャンのレシピ

ドライジン	20ml
ドライベルモット	20ml
カシスリキュール	20ml

　
　
　
まずは、カクテルを作る材料などを準備！
　

　
準備したものは、デジカメ画像左から・・・
　
　カクテルグラス（角度が狭いショート用が好みですね）
　
　カシスリキュール（ルジェのクレームドカシスが自宅定番です）
　
　チンザノ　ドライ　1L（チンザノが安く売ってる感じ？で、使ってます）
　
　ボンベイサファイアジン（個人的に、ジントニックのベースとして使うことが多いです）
　
　バロンカクテルシェーカー Bサイズ（中サイズの410cc　自宅でキリリと作るにはこのサイズかな）
　
　
　
　

早速、カクテルを作ってみましょう♪
　
カクテルを作る手順は・・・
　
　１．レシピ通りに材料を入れます。入れる順番もレシピ通りでOK。
　
　２．氷をシェーカーボディの中に8～9分目ほど？まで入れます
　
　３．ストレーナーとトップをシェーカーボディに取り付けて、リズミカルに12～14回ほどシェーク
　
　４．トップを外して、カクテルグラスに注げば、出来上がりです。
　
　

　
ステアして作るレシピもあって、その場合には、ドライジン：30ml、ライベルモット：20ml、シスリキュール：10ml　が一般的でしょうか？
　
パリジャンってカクテル名の由来は、、、知らないです（汗）
　
色合いや独自の甘い香りなどから、おしゃれ？なパリジャンのイメージなんですかね？？
　
　
カシスリキュール を使うカクテルの中では、男性も美味しく頂けるカクテルの1つになりますよ。
　
レシピからみると、マティーニ にカシスリキュール を加えて、やや甘口の食前酒にしたとも考えられますね～。
　
　
　
■ヤフー：ベータ版　更新情報？■
　↓ZAIHOOさんの動画を自動再生表示するように試しました♪〔2006/1/12(木) 午後 0:45〕
　http://blogs.yahoo.co.jp/yamasita_94nsr/22405095.html

　
　
　

このブログ記事のように、記事内にHTMLタグを利用したい人は、参照してみて下さい 　⇒第2版：HTMLタグ使えるばい！利用できるタグのまとめ

　
　
---
楽しみながら、攻めつづける！
http://www.yamasita.info/
　
楽しみながら、攻めつづけたい・・・（ヤフー：ベータ版）
http://blogs.yahoo.co.jp/yamasita_94nsr/