~ 室蘭やきとりの行列店にて「うずら(殻付)」の炭火焼!!
住 所 北海道室蘭市中島町1-17-3
TEL 0143-44-4420
営業時間 【月~土】17:00~23:00
【日・祝】17:00~22:00
定休日 無休(12/30~1/1 は休業)
室蘭やきとりの名店「やきとりの一平」さん。
座席数140席という大所帯にも拘わらず、開店から行列が続くというお店。
午後8時過ぎに伺えば、ちょうど帰りのお客さんと遭遇し、カウンター席を確保。
室蘭やきとりは、豚肉・玉ねぎ・洋がらしという独特なスタイル。
「精肉(タレ)190円×2本」をお願いし、飲み物は、芋焼酎「もぐら(1合)880円」をオンザロックで。
さらりとした甘ダレが纏う肩ロースのがっつり肉と玉ねぎ。爽やかな辛味の洋がらし。これらが三位一体となった旨味に、ガツンとコクのある芋焼酎「もぐら」が最高に合う!!
若者やカップルなどで賑わう店内。大正ロマンスタイルの照明や木製のアンティーク家具など、懐かしいレトロな雰囲気が漂い、ゆるやかに流れるジャズがまた心地いい。
“一平オリジナル”に惹かれお願いした「殻付うずら(室蘭産)の炭火焼 360円×2本」(写真上)。
その熱々を頂けば、殻がふわっと、まさに自然消滅。うずらに焼き殻の風味が加わり、想像を超える美味しさ!!
それにしても、焼き場もフロアも店員さんが若く、お店全体にエネルギーが溢れている感じ。
創業70周年記念で復活した「精肉(からし味噌)220円×2本」をお願いし、芋焼酎「山ねこ(1合)880円」(写真下)も追加。
親しまれてきた伝統の味を守りつつ、室蘭やきとりの発展に力をいれているという「一平」さん。
まさしく、この街のスタンダードを陽気に楽しめる場所!!