～ 今宵は飲みたい日本酒がいっぱい！！
住 所 秋田市中通４－１１－１０
ＴＥＬ ０１８－８５３－５４１８
営業時間 １７：００～２４：００
定休日 水曜日
秋田駅前の新しいお店「酒場わんえいす」さん。
他では見かけない日本酒が揃うという情報を嗅ぎ付け、来店。
まずは「瓶ビール（中）８６０円」に、お通しは「玉子豆腐（青海苔あんかけ）３３０円」。
カウンター背中側に陣取る大きな冷蔵庫。
日本酒「産土（うぶすな）山田錦 生酒 ９００円」（写真上）をお願いし、「自家製〆さば ６８０円」も追加。
「産土」は、熊本の酒蔵・花の香酒造の新しいブランド。ず～と飲みたいと思っていたお酒。マスカットのような透明感のある味わい。軽快でいて旨味もしっかりとあり、人気うなぎ上りなのも頷ける。
「自家製〆さば」がまた、美味い。酢加減、塩加減、しっとり加減がなんとも絶妙！！
それにしても、グラスがすすむ。
山口のお酒「天美（てんび）純米吟醸 生原酒 ９９０円」を追加。こちらは、２度目の出会い。白ぶどうのようなやわらかい甘みと酸味、その見事な調和に２度目も脱帽！！
テーブル席の男性５人組。既に相当の熱気で、お酒のペースも凄い勢い。カウンターは４席のみ。隣に座る女性２人組。とても楽し気に日本酒をスイスイ。
お店は、イケメン店主と調理担当の男性、ホールの女性スタッフの３人で切り盛り。みんな気さくで明るい。
福島のお酒「楽器正宗（がっきまさむね）本醸造 生詰 ６５０円」をお願いし、「秋田県産の馬刺し １，２２０円」（写真下）を追加。
まだまだ、飲みたい日本酒がいっぱい。
駄々っ子になってしまいそうな今宵は、大きな冷蔵庫を何度も振り返り、さて次はと品定め。
