～ 行くべきまち「盛岡」にてピカイチのお魚で一杯！！
住 所 岩手県盛岡市中央通２－１１－７
ＴＥＬ ０１９－６１８－６４４２
営業時間 １１：３０～１４：３０
１７：００～２３：００
定休日 日曜日
ニューヨーク・タイムズが発表した「２０２３年に行くべき５２カ所」に選ばれ、ロンドンに次いで２番目に紹介された盛岡市。
程よく曲がりくねった道、川のある穏やかな景色、西洋と東洋が融合した建築群など、確かに、心落ち着く文化薫る街並み。
今夜のお店は「味の店 いわし」さん。相棒と二人での探訪。
ネットで最後の２席を確保できたカウンターにて、「瓶ビール（中）６８０円」に「お刺身（５点×２切れ）１，５００円」をお願いすれば、一人ずつの器（写真上）で出してくれる！！
わら炙り鰹タタキ、生海老、本マグロ、生鯖、蛸の昆布締め。どれもため息が出るほどのピカイチの美味しさ！！
早速の日本酒は「勝山 純米吟醸（宮城）９５０円」。
店内は、Ｌ字カウンター１０席に、テーブル４卓。カップルや女性グループなど女性比率が高く、優雅にしてなんとも華やか。
お酒の担当は、明るく元気な女の子。
「浜千鳥 純米（岩手）８２０円」を追加すれば、今度も、もっきり升の表面張力ギリギリまで注いでくれる。
カウンター中央に立つ大将。ほかに、コックコート姿の男性が３人。それぞれの持ち場で黙々と調理に勤しむ。
大将の手が空いたタイミングで「真いわし（お鮨）１４０円×２個」と「出汁巻き玉子 ５８０円」を追加。
頂いた「真いわし（お鮨）」も、ちゃんと一人一皿【写真下】。
「出汁巻き玉子」がまた、しっとりぷるぷるで出汁と玉子が一体となった絶品の味わい。
日本酒３杯目は「廣喜 特別純米（岩手）８００円」。今宵は、際限なくお酒が進む予感。
魚や料理だけでなく、接客も、お店が醸す雰囲気も、兎に角ピカイチ！！
行くべきまちの行くべき居酒屋に来ることができた！！
