～ 着物姿の秋田美人たちと美味しい料理とお酒！！
住 所 秋田市中通４－１７－３０
ＴＥＬ ０１８－８１１－１１０５
営業時間 １７：００～２４：００
定休日 日曜日、月曜日
連日の賑わいに何度も振られ、ようやくの探訪は「小料理 すず乃」さん。
迎えてくれたのは、若い女将さんと女性スタッフ２名。全員が晴れやかな着物姿。
Ｌ字のカウンターのみの店内は、既に大盛況。
「瓶ビール ８００円」をお願いすれば、曲げわっぱのお盆で「お通し」。
そこに乗るお椀３個には「石橋ごぼう（ごま酢）」「ハタハタ寿司」「さつま芋サラダ」。女将さん手作りの料理は、どれも手の込んだ絶品おつまみ。
「今週の日本酒」リストから、佐藤酒造さんの「小番 特別本醸造 ７００円」をご指名。その優しい味わいは、どの料理とも好相性。
女将さんの見事な包丁捌きに見惚れていると、お願いしてた「刺身（四点盛り）１，７００円」（写真上）が登場。「本マグロ」「キジハタ」「金目鯛」、それに「ヤリイカ」。間違いなく最上級のお刺身。
早速、秋田酒造さんの「酔楽天 純米大吟醸 別誂 １，２００円」を追加すると、ひょいと現れたのは、お向かいの和食店のご主人。
「蓋が割れてしまって～」と、難なく“土鍋の蓋”を借りていく。そんな後ろ姿を気さくな笑顔で見送る女将さん。
実は女将さん、ヒルナンデス「レシピの女王」の最終予選まで勝ち進んだ実力の持ち主。
魅力的なメニューの数々から、「甘海老と玉ねぎの海苔クリーム和え ８００円」（写真下）をオーダー。
甘海老が玉ねぎと絶妙に融和していて、うまく言葉で言い表せないが、兎に角お酒が進んでしまう酒肴！！
追加のお酒は、鈴木酒造店さんの「龍蟠（りゅうばん） 純米酒 ８００円」。
本日も空きがないようで、覗き込んでは落胆して帰るお客さんが後を絶たない。
店内では、常連らしき男性一人客がカウンターのあちらこちらに。
女将手作りの絶品料理に秋田美人のおもてなし。
なるほど、予約がままならないのも致し方ない。
