～ ご主人との楽しいおしゃべりと、お刺身と握りで一杯！！
住 所 秋田県鹿角市花輪字堰向４０
ＴＥＬ ０１８６－２３－２６６５
営業時間 １７：００～２３：００
定休日 不定休
今夜は、何（ナン）で飲もうかな～。
仕事終わりの“この思案タイム”が、いつもながらの至福の時！！
「うまいお刺身で一杯！！」「キュッと熱燗で！！」
本日のナイスな結論に、いざ「柳寿司」さんへ。
お店は、水路が流れる細い小道の両側に飲み屋が続く、通称“親不孝通り”の端辺り。
縄暖簾をくぐると、いつもの威勢のいいご主人の声が迎えてくれる。
カウンターに陣取り「瓶ビール（中瓶）５００円」をお願いすると、「はいっ！！瓶ビール、一丁！！」とご主人のテンポある返しに、持ってきてくれるのは笑顔の素敵な奥さん。
今夜も２階のお座敷は、満員御礼らしく、ご主人のよく働く手は、休む暇（いとま）もない状況。
「ちょっと時間がかかるかもしれませんが・・・」とご主人
「ぜんぜん、いつでもいいですよ」と「お刺身」をお願いし、お通しの「トビタケ煮付」で、ビールをクィッと。
ちょうど、ビールが無くなったあたりで、「お刺身（一人前）１，４００円」（写真）が登場！！
ここで、熱燗の「千歳盛（一合）４００円」を注文。
手にしっくりくる趣ある徳利を眺めていると、「創業（昭和３５年）時に作ってもらったもので、有田焼なんです」と教えてくれる。その唐子の絵柄が、なんともほほえましい。
「千歳盛」の熱燗は、実力があるのに控えめで、料理をしっかりと引き立てる。言うなれば、質実・実直なお酒。間違いなく“いくらでも飲みたい日本酒ランキング”ナンバーワン！！
その証として、即、熱燗をもう１本。そして、もう２本。
先ほどから、小上がりで盛り上がる若者６人組のオーダーは、牛もつ鍋。
こちらのお店は、お寿司やお刺身のほか、鶏ハラミ焼きやイカの一夜干し、珍しいところでは、鹿肉の味噌煮込みなど、お酒のつまみのバリエーションが豊富。
お客さんも、若者から中年、お年寄り、お金持ちそうな紳士淑女まで、バリエーション豊か。
そんな中で、締めは、懐具合に合わせ「にぎり寿司（中）１，６００円」を“そっと”お願いする。