白馬に行っていた4/11日曜日
j-deuxのでチューン終わったのが昼前で、そのあと滑りに行くのは予定しており
時間的にはゲレンデに行く前にお昼ご飯かなということで
ここへ
白馬自体にはシーズン中１回来るか２回来るか、といった程度ですが
オフシーズンも含めて、以前から白馬の国道148号線を通るたびにラーメン屋さんあるよねぇと思っていて
食事時には行列なんかもできていて気になっていたお店
らー麺とっつぁん
営業開始からそれほど時間が経っていない頃合いだったので、待ちなくいただけそうかなということで訪問
果たして、駐車場にも先客１台のみですぐに入店できました
メニュー見ると、ラーメン（こちらでは「らー麺」と表記するようですが）は豚骨一本で醤油・塩・味噌・辛味噌坦々のバリエーションのみ
あとはトッピングと、サイドメニュー・ご飯物（それもチャーシュー丼とライスのみ）とシンプル
昨今、インスパイア的なものも含めて、いろんなタイプのラーメンをそろえているお店が多い中、なかなか割切ったメニューです
ここはまずはベーシックなところをということで
豚骨らー麺の醤油（780円税込）
でまあ、得得といわれちゃうとねぇ……
+100円でライスセットを
炭水化物（その他脂質とか塩分とか）and炭水化物、万歳
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔
豚骨ということで、（特に根拠はなく）家系なのかな？と思っていたんですが、どうもそういうことでもなさそう
麺はストレート細麺
どっちかというと九州のラーメンの系統のパツッとした麺
歯ごたえのある食感と小麦粉の香りが心地良かったです
スープの方は家系っぽい感じもあり
豚骨独特の匂いが感じられ、少しとろみもあるような濃厚な豚骨スープですが、しつこさやくどさは無く細麺とも合いますね
チャーシューは、柔らかい仕上がりで脂の甘さがいいですね(⌒∇⌒)
メンマも柔らかめの仕上がりで結構濃いめの味付け
こんな感じのラーメンですからね
当然、ご飯とも相性ばっちり
美味しく、おなか一杯になりました
ごちそうさまでしたー（＾人＾）