今日のおやつは荻窪にある「パスティッチェリア アベ」の
住宅街にあるのでちょっとわかりにくいケーキ屋さん。
パティシエの方は六本木キャンティの名パティシエだったそう。
荻窪のチーズケーキ、アベチャンプリンなどが有名なのですが
今日は和栗のモンブランも美味しそうだったから買ってみた
しっとりした生地とほんのりした甘さがおいしいチーズケーキ。素朴な味わいです。
こちらの和栗のモンブランはかなりマロンペーストの
味わいがしっかりとしていて、中のシャンティとマッチしていい！
パクパク食べちゃいました
台はフィナンシエみたいに
しっかりと焼きこまれていてそれだけで食べても美味しい。
次はプリンに挑戦してみたいな。
パスティッチェリア アベ
TEL:03-3393-4121
住所：杉並区上荻2-17-10
定休：火曜日
営業時間：10:00－20:00
