昨日は初めてエジプト
料理を食べにいってきました
場所も目黒と普段はあまり行かないところ。
どんな料理が出るのかとドッキドキ
お店はとっても雰囲気のある店内でさらに気分もエジプト～
さて、どんなメニューが出てくるのか
料理はコースで順番に出してくれました。
名前を教えてくれるんだけどそれが聞き取りにくいし
意味もわからないからさあ大変！！
メニューとにらめっこでした
コースは下記のとおりです↓
・エッシュ・・・エジプトのパン
・サラダ
・ホスモス・・・ヒヨコマメとねりごま
パパガヌーグ・・・焼きナスとにんにくとねりごま
・レンズマメのスープ
・煮込み料理
①ムサアー・・・なすとポテトとピーマン
②バミヤ・・・おくらとひき肉
③ターゲンサマック・・・魚とハーブ
④サバーニク・・・ほうれん草とひき肉
・メイン
①ハマムマハッハシ・・・鳩の中に味付けしたご飯をつめてオーブンで5時間やいたもの。
②コフタ・・・マトンとオニオンとスパイス(コリアンダー）
③鶏肉のグリル
・デザート
コナファ
ほんとどれも美味しかった～
初めてのエジプト料理だったけど『練りゴマ』が多く使われてたり
鳩
まで食べちゃったなんて今覚えばすごいかも～～。
コリアンダーやトマトも使われることが多いって聞いて
私は好きだから「エジプト料理いいかも」って思った。
各国の料理を食べ歩くのって楽しいな
次はなにかな～。
【アドレス】東京都品川区上大崎2-17-4 美都ビル2階
【TEL】03-5719-5455
11:30～14:00
17:00～23:30（LO22:30）
【CLOSE】 第1、第3月曜日