帰省してからの楽しみのひとつ、それはこちらでしか味わえないとんこつラーメンです
以前にも触れましたが関東ではどんなに評判のとんこつラーメンでも地元とはちょっと違い（このちょっとが大事）、地元とは格別に違いがあるのです。
まず佐世保駅へ到着早々、自分が幼いころから経営している「笑ちゃん亭」に行ってみました。
数年前食べたときはやはり地元のラーメンは違うなーと感動したものでしたが．．．
残念
閉まっていました
仕方ないので駅構内の他のお店へ．．．（屋号は伏せます）
ラーメンがメニューになく、チャンポンを頼みました。
ところが、どうしたんでしょう
個人的には関東の某大型有名チェーン店で食べた味のような、地元とは違ったように感じてしまいました。（自分の味覚が異常なのか）
とうとう帰省期間中には他に時間は作れず、今回もとんこつラーメンは、地元の味はお預けとなりました．．．
やはり「お富さん」か、同級生のお店「お栄さん」に行っておけば良かったかな．．．
（写真はお栄さんのラーメン：友人のＦＢより拝借）
次回は営業時間等下調べしてから行きましょう．．．