こんにちは
こりす工房のKorisです
今朝は
アイシングクッキーの卒業生
BarBieM's さんと
年明け １／６（日）の
ニーナさんのマルシェに
BarBieM's さんが
アイシングクッキー販売で
初出店されるので 打ち合わせに
こちらはまた改めて
ブログでご紹介しますね
さて
認定講座 を
ほぼ月１ペースでご受講されていた
NさんとOさん
先月末 無事ご卒業されました
おめでとうございます
ゆっくりペースで
お通いいただいていたので
季節も春から秋に変わり
途中
私の 練り切りアート®︎マスター試験
があったり
台風で大変な日があったり
あんフラワークッキーの試作で
行き詰まっている真っ最中
お二人に一緒に試作をお願したり‥
何だか 振り返ると懐かしいです
（ 前半３回のレポはこちら ）
お二人の
レッスン４〜６の作品がこちら
後半はあんクリームでお花絞り
最初は
難しそうで無理とおっしゃってた
お二人ですが
あんクリームは
扱いやすいのもあり
そして 何より
一生懸命頑張っていただいたので
（ Nさん曰く）思わず 何十枚も
写真を撮ってしまうぐらい
素敵な作品になりました
どれも
初めて挑戦したものばかりですが
お二人とも
特に 薔薇がお上手
卒業制作も 薔薇を入れて
とっても豪華な
あんフラワーケーキになりました
長い期間
ありがとうございました
そしてお疲れさまでした
お二人とも 新ペアーレ四日市の
アイシングクッキー講座の生徒さんで
あさけプラザ等の
１dayレッスンにも
ご参加いただいているので
また来週末にも
お会いするのですが
長い期間 通っていただいていたので
ご卒業がなんだかさみしいです
お二人のサロン名は
Nさん “ こむせみにょん ” さん
（ Comme c'est mignon ! ）
フランス語で
“ 何てかわいいの！ ” という
意味だそうです 素敵
素敵Oさんは
“ どんぐり工房 ” さん
〇〇工房 の仲間入りです
そんな Oさん
認定講座ご受講中
お勤め先のお仲間の
還暦のお祝いに
浮島のあんフラワーケーキを
贈りたいとのことで
浮島生地も
市販のカシス餡で赤にして
あんフラワーと
アイシングクッキーで飾り
心のこもったケーキを作られました
浮島の生地は
プレーンとカシスの二層
その配分や材料に
試行錯誤しながら
本当に頑張って
作っていらっしゃいました
私も何度かいただきましたが
どんどん改良されて
おいしくなっていきました
心のこもったお祝い
喜んでいただけて
良かったですね
Nさん Oさん
これからも一緒に
かわいくておいしいものを
たくさん作りましょうね
ありがとうございました
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