こんばんは
こりす工房のKorisです(^-^)/
先週 水曜日の
あさけプラザでの
『 青空とひまわりのゼリー 』
第１回目のレッスン
もう４年もレッスンしているのに
毎回 初回のレッスンは
緊張します
持ちものや段取りを
何回確認しても落ち着かず
お昼ごはんも喉を通らず
レッスン直前まで
頭の中ではずっと
レッスンのシュミレーション
特に 今回は
初めてのゼリーレッスン
お越しいただく皆さんに
どのぐらいのお時間で
お作りいただけるのか？？
私の考えたサンプルを
私の考えた方法で
うまくお作りいただけるのか？？
どうやってアドバイスしたら
皆さんに伝わるのか？？
初めてなので
全てが想像でしかありません
レッスンギリギリまで
なるべく簡単に
上手にできる方法を考えていました
ご参加いただく皆さんもまた
全員がフラワーゼリー初挑戦
だからこそ どうしても
“ 楽しかった〜 ”
“ 美味しかった〜 ” と
思っていただけるような
レッスンにしたくて
今だから言いますが
かなり気合を入れて臨みました
お手軽な道具や簡単な作り方に
こだわったのはもちろん
お味も
一般的なフラワーゼリーは
お花にミルクゼリーを使いますが
今回は
全体のお味に統一感を持たせるため
ミルクも豆乳も使ってません
ヨーグルト味
アガーと着色料以外は
全て スーパーで手に入るもの
道具も特別なものは使わず
１００均やホームセンターで
手に入ります
アガーはご希望の方には
レッスン後に実費でお分けしています
前置きが長くなりましたが
初めてのゼリーレッスン
まずは皆さんの作品を
ご覧ください
お写真で伝わるかな〜
皆さんとってもとっても
お上手でした
そして
皆さんに楽しんでいただけて
まずは一安心
リピーターの Ｎさん
早速ご自宅で作られ
お写真いただきました
素晴らしい
素晴らしすぎてびっくり
ご自宅で
フラワーゼリーまでは‥という方も
“ 青空ゼリー ” だけなら
夏休みにお子さんと楽しめますよ
次回のレッスンも
満席のご予約をいただいています
自宅でのレッスンも
９月分までは
締め切らせていただきました
季節的に秋になってしまいますが
１０月以降であれば承ります
来年もまた
リクエストをいただければ
春からレッスンいたしますので
どうぞよろしくお願いします
ありがとうございました
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