こりす工房のKorisです♪♪
本日２回目の更新です
ご存知の方も
多いと思いますが‥
月に３回の
カルチャーセンターでの
アイシングのレッスン
あさけプラザでの
和菓子やケーキデコレーションの
１day レッスン
その他
クレイのワークショップや
プライベートレッスン
（ たまに ）認定講座etc.
いわゆる “ 講師業 ” の他に
月の半分以上は
夜９:３０〜１０時ぐらいまで
パートの仕事もしています
今日は 仕事に出かける前に
ブログを更新し
『 お月見和菓子 』の
日程追加のご案内を
させていただきましたが
早々にお問い合わせや
ご予約をいただき
休憩中に 残席 ２ で
ブログを修正したのですが
その後 仕事中に
定員を超すお問い合わせを
いただいておりましたので
満席とさせていただきました
数時間で
定員を超すお申し込みをいただき
本当に感謝の一言です
と同時に‥
レッスン日程が少なく
ご希望に添えず
申し訳ありません
レッスン日程は
まだ先になりますので
キャンセル待ちも承ります‼︎
キャンセル待ちの方が
多い場合には
新たに日程を追加し
ご案内できるかもしれません
一度お問い合わせください
お問い合わせはこちら
ありがとうございました
キャンセル待ち受付中‼︎
お月見和菓子
レッスンのご案内
うさぎ薯蕷饅頭 ４つ
錦玉羹 ４つのレッスンです
うさぎ饅頭は
刻んだ栗の入った餡を
山芋入りのやわらかい皮で包みます
翌日もしっとり
美味しいです
餡は 粒あん こしあんの
両方をご用意します
お好きな方でお作りください
サンプルのうさちゃんは
まん丸にして
“ 鼻 ” を付けてみましたが
お好きなように
お作りいただいて大丈夫です
“ すすき ” の焼印で
うさちゃんが
すすきの中からお月見している
イメージにしてみました
錦玉羹は 小豆羊羹と
月に見立てた栗を中に入れて
淡雪羹の
ふわふわうさちゃんを
上に乗せます
※ 淡雪羹の作り方はデモになります
錦玉羹の大きさは
直径約４cm の一口サイズ
うさぎ饅頭は
直径 ４.５cm ぐらいです
※ うさぎの薯蕷饅頭は 山芋パウダーを使用しますので 皮を剥いたり すりおろしたりする作業はありませんが アレルギーが気になる方はご遠慮ください
【 日程 】
９／２３（土祝）
１４:００〜１６:３０ 満席
１０／１（日） 満席
１１:３０〜１４:００
【 場所 】
あさけプラザ ２階 料理室
【 レッスン料 】 ３５００円
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７〜９月
レッスンのご案内
詳しくはこちら
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JSA（日本サロネーゼ協会）
三重支部支部リーダー
アイシングクッキーマスター認定講師
デコカップケーキ認定講師
スイーツクレイクラフト認定講師
練り切りアート認定講師
フラワーケーキ認定講師
あんフラワー＆あんクラフト認定講師
マカロンアート™️認定講師
クレイフラワーケーキ認定講師
