レッスン レポ アイスクリーム風カップケーキ ② と お月見の和菓子レッスンのお知らせ | こりす工房 | 三重県・四日市/桑名 アイシングクッキー・デコカップケーキ・練り切りアート教室 | JSAマスター認定講師

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JSA
アイシングクッキー認定講師(名古屋1期生)
アイシングクッキーマスター認定講師
デコカップケーキ認定講師
練り切りアート認定講師
スイーツクレイクラフト認定講師
JMFA
日本マシュマロフォンダント協会認定講師
食品衛生責任者

おはようございます
こりす工房のkorisです♪♪



お盆休み真っ只中


昨日も いつも通り
いつもの場所で 

レッスンをさせて
いただきました



お盆休みにもかかわらず
満席のご予約を
いただいておりましたが

お子さまの発熱で
お一人キャンセル

5名さまでの
レッスンでした



暑い夏の発熱
辛いですよね

前々から
楽しみにしていただいていたので
私も残念でしたが

また
機会があれば来てくださいね
( 来年かな‥ )

おだいじに‥



さて 
昨日のレッスン


いつもはほぼ9割が
毎月のようにお越しいただく
リピーターさまなのですが
(本当にありがとうございます)


昨日は

はるばる静岡から
お越しいただいたり
(ご実家が松阪だそうですが
それでもかなり遠いです


昨年の
ハロウィンレッスン以来
久しぶりにお越しいただいたり


先日の支部設立パーティで
初めてお会いした
認定講師さんに
お越しいただいたりと
いうことで


初めての方にも
よりわかりやすいように

カップケーキの作り方も
いつもよりしっかりと
教えさせていただきました




2回目の
アイスクリーム風
カップケーキのレッスン


2回目にもかかわらず
またまた
バタバタしちゃいました


レッスン内容を
盛り込みすぎていて
心の余裕無し


そして
お時間オーバー
ごめんなさい


皆さんに
より喜んでいただける
レッスンを と

毎回 いろいろと
考えるのですが

その結果‥

お伝えすることたくさん
作業いろいろで
いつもこんな感じ


慣れた頃には
次の新しいレッスンなので
結局 いつもバタバタです


落ち着きのない49歳
反省です



そんな中‥

皆さんは
時間を忘れて黙々と
作業に集中してくださり

細部にもこだわり

こんなかわいい
本物のアイスクリームのような
カップケーキを
作ってくださいました

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アイスでしょ

近くで見ると
もっと本物っぽい 

食品サンプルみたい



皆さん
お疲れさまでした



そして
突然ですが
お知らせです

9/15(木)午後

“ 十五夜 ” のこの日
一日限定で
お月見をイメージした
和菓子レッスンをします満月
(練り切り中心の予定)


サンプルが出来ましたら
ご案内します

よろしくお願いします



※ 8/18のアイスクリーム風
カップケーキレッスンは
満席となりました

※ 追加日程の9/22の
練り切りアート®︎ 夏のレッスンは
満席となりました
( ありがとうございます )


ありがとうございました



JSA(日本サロネーゼ協会)
三重支部リーダー
アイシングクッキーマスター認定講師
デコカップケーキ認定講師
スイーツクレイクラフト認定講師
練り切りアート認定講師
フラワーケーキ認定講師

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9/19 Bon!Farine池田まきこ先生&Alice西岡麻子先生スペシャルコラボLesson!! 受付中

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