こんにちは
こりす工房のkorisです(^^)
今日も
すっきりしない
お天気ですね
桜もほぼ散ってしまいましたが
先日の日曜日の
デコカップケーキレッスン
８名さまに
ご参加いただき
４８個のカップケーキに
まさに
“ 満開 ” の桜が咲きました
初めての
“ 練り切り餡 ” を使った
デコレーション
１週間程前から
準備や確認をし
前日もほとんど眠らずに
確認＆確認
それでも
反省点いろいろ
次回にいかしたいと
思います
練り切り餡は
柔らかいので
マシュマロフォンダントなどの
シュガーペーストと比べて
扱いが難しく
特に
小さな抜き型を使っての
作業は大変でしたね
次回の和風デコカップケーキは
薔薇を作りますが
カバーリング以外は
抜き型を使わずできるので
安心してください 
ご参加の皆さま
お疲れさまでした
ありがとうございました
満席になりました
（ 日程追加しました ）
４／３０ （土）
アイシングクッキー
レッスンのご案内
定員８名さま
満席となりました 
ご好評につき
７／１７（日）
あさけプラザ 料理室
（じばさん三重ではありません）
１３:００～１５:００
日程追加いたしました
アイシングで描く
バラの模様と
マシュマロフォンダントの薔薇
シュガーレースも使って
ちょっと贅沢でかわいい
立体クッキーと
（ シュガーレースは
予めこちらでご用意いたします）
ドレス型の
アイシングクッキー
どちらも
優しいカラーにしました
サンプルには
母の日用に
“ Thank you ” の文字を
入れましたが
７月なので
イニシャルなど
お好きな文字を入れて
仕上げてくださいね
立体のクッキー Box の中には
小さなプレゼントや
小さなお菓子を
入れてもいいですね～
・バラの模様の描き方
・ブラッシュエンブロイダリー
・マシュマロフォンダントの扱い方
・シュガーレース
・立体クッキーの組み立てなど
たくさんの技術が
盛りだくさんなレッスン
立体クッキー用の容器と
アイシングクッキー用のお箱も
ご用意いたします
レッスン料 ３０００円
※ 今月中のお申し込みの方に限り
５００円 OFF の２５００円
是非お早めにお申し込みください
持ち物 エプロン ハンドタオル
ご予約お待ちしています
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