【びぃだま農園の様子】
ついに！！
シャインマスカットが実りそうな予感
これが、葡萄の花なんだろうか・・・？
こちらも、初めてレモンの花が咲きました。
どちらも、三年越しの実りです。
実がつきますように・・・🙏
昨日の夜に捏ねて冷蔵庫で寝かせた生地はこんな感じに膨らみました。
形成したけれど💦
不格好
フランスパンを作るにはあったほうがいいキャンパス生地がないので、手ぬぐいで！！（笑）
Amazonでポチしたので届くまでは手ぬぐいで代用。
発酵までの時間を使って、薪用の木をもらいに行く
リコピンも一緒
薪を積み込んでいる間、こんな風にお利口さんで待ってます。
びぃだま号は軽自動車なので、行ったり来たりを２回ほど。
こんなに沢山の木を頂いてきました。
薪運びの作業が終わったら、こんな感じに発酵が進んで・・・
お〜ええ感じやないの〜。
でも・・・形が💦
やっぱりね
不格好なフランスパンが焼けました。
クープも酷い
もっと、プックリした感じが良いんだよな〜。
今まで焼いていた明太フランスとは違って、焼き温度、時間も変えてみたんだけど・・・
切った感じは・・・
こんな感じ。カテキンフランスの出来上がり〜。
ほんのり、お茶の香り。
家族の評価は高評価！！
味は良いのよ！！
形がね💦
売り物にはなりません
フランスパンを土産に実家へGO
GW終わりの週末なので、高速空いてました。ﾗｯｷ～
今日は、母の日。
姉ちゃんと一緒に母さんにシルバーカーを買う約束をしてたのでした。
最近の母さんは・・・
一緒に散歩してた友達が亡くなってからというもの、歩くことが少なくなり・・・
姉夫婦が居るから、買い物や病院に行くのも困ること無いし・・・
腰の手術をしてからは、特にゴロゴロ
テレビばかり見てるんだとか。
シルバーカーの使い心地を確かめるために散歩に出てみた。後ろから着いてきたオヤビンが写真撮ってた（笑）
シルバーカーにスーパーのカゴが載るか確認してみる。マジックテープの紐がついてるので、それでカゴを固定できていい感じ。
60代の頃は、30キロの米を持って運べるほど力持ちだった母さんだけど・・・
この後ろ姿。まさに、おばあさん・・・
そりゃそうさね・・・
いつまでも、自分の親は若いつもりでいたけれど・・・８６歳だもんね。
「毎日、少しでも良いから歩かないと駄目だよ」そんな事を話しながらの散歩でした。
帰りの車の中で・・・
私「しばらく、フランスパンの試作が続くからね」
夫「うん、いいよ。あのフランスパンは美味しい。国分寺の新茶が入っているっていうのが良いよね〜。そんなのどこにも売ってないよ」水出し煎茶（昨日より多めに煎茶を入れてみた）
あれ💦生地が硬い
おやすみなさい