チリ産の大粒レーズン干し葡萄。
色んなアイテムが入っている嬉しいお土産を頂いた中の１品。
自然食品、健康食品、土産品、製造卸の長野にある
株式会社マルシンフーズさんのドライフルーツ。
この干し葡萄の特徴は何といっても大粒レーズンとの表記通り、
一つ一つが大きい粒と甘味を備えている事。存在感が大きい。
と同時にブドウは好きでもドライレーズンは苦手という方にも
優しい味わいが食べやすさを感じさせてくれるのではと思います
それなのでサラダは勿論のこと、パンケーキに入れて朝食の
アイテムにもいいし、タケノコご飯に混ぜても美味しかった！
ですよ～
こちらの会社は、
会社発足より農産乾物（ドライフルーツ・乾燥椎茸・切干大根等）を
商品化して販売していくと決め、その為には「原料を供給してくれる仕入先」
との関係性を保っていく事が大切だと知り、誠実に向き合っていくことを
大切にしていらっしゃるようで、それが「食べる唐からし」を看板商品
としていらっしゃるようです。
そういう気概が商品や会社への愛着となってパッションを持ち続ける
原動力になるのは、とても共感できます。
あ～、このレーズンであと作ってみたいものが有っていつか投稿しますね。
お酒と良く合うであろう、、、ちょっとしたつまみになる１品です。
食べる唐からしも挑戦してみようと思います（＾＾）
株式会社マルシンフーズ
