が食べた～い
」それが、私たちからの地元の友人へのリクエストでした。
連れて行ってもらった先がここ、味の牛たん「真助」 です。
とても小さいお店ですが、人気店だとか。
外で少し待って、ようやく入ることができました。
牛タンの柔らかい部分しか使わないという贅沢さ。
肉の焦げ目とタレが絡み合って、なんともいえない香ばしさを醸し出し、麦ご飯がどんどん進みます。
箸休めにキュウリ
のお漬け物でシャキシャキ感を楽しみつつ、たっぷりのテールスープがこれまた美味しい。
残念ながらこの日は、塩が既に売り切れていて、たれのみの一択でしたが、今度はぜひ塩を食べに行きたいです
それでは今日も快適ライフを
ＹＡＭＡＫＯ