夏にピッタシの前菜２品
コンソメジュレと、『山形のダシ』風の和え物
どちらもすんごく簡単なのでオススメでぇす
コンソメジュレレシピ①小鍋に水300cc・粉ゼラチン小さじ1・砕いた固形コンソメ1個分を入れて、くるくる掻き混ぜて溶かしながら中火にかけて、沸騰したら火を止めます
※うちは、ユルユルなジュレが好きなので、粉ゼラチン小さじ1だけど、お好みの固さになるように調整してくださいな
ちょっと固くしたい時は小さじ2くらいかな～？②トマト・アボカドをさいの目に切ります。海老も茹でておきます。
※てか、具はなんでもいいです
ブロッコリーとかアスパラとかオクラとかなんでも～
③グラスに②を綺麗な層になるように入れて、あら熱がとれた①を流し入れます
冷蔵庫で冷やして、固まったら、仕上げにドレッシングとかをチラッとかけて出来上がり
ちなみに、この分量で、写真のちっちゃいグラス４個分できます。
ほら～めちゃ簡単～(´∀｀)
そして美味しいよ～
