蕎麦の実

蕎麦が段々と結実してきました。最初、緑の菱状のものが、イヤリングみたいにぶら下がっています。これが、茶色になってくると、皮の中に身が詰まってくるのです。

ずっしりとした感じになると、刈り取りを始めます。あと10日ほどか、もっと先か？

蕎麦刈りと脱穀は、人力でやるので、結構、重労働です。

お手伝いいただける方、募集中です。

#蕎麦