【レシピ】ひじきのサラダ・・○芽ひじき1袋ー水で戻して湯でひと煮立ち→ざるに上げ水を... この投稿をInstagramで見る 【レシピ】ひじきのサラダ ・ ・ ○芽ひじき1袋ー水で戻して湯でひと煮立ち→ざるに上げ水を切る。 ○セロリ1本(葉もOK)ー筋をピーラーで取り除き細かく切る ○長ネギ1本ーみじん切り ○人参1/2本〜1本ー小さく千切り ○きゅうり1本ー小さく千切り ○レンコンお好みでー小さく切り軽く火を通す(レンチンOK) ○油揚げ1枚ー油抜きし細切り 《調味料》 ●酢 大4〜5 ●醤油 大3 ●オイスターソース 大2〜3 ●ごま油 大2 ●油 大2 ●塩・こしょう 少々 細かく切って調味料を和えるだけの簡単サラダ🥗 セロリやレンコンのシャキシャキ食感が楽しめるサラダです✨ お好みでお豆類を入れてもOK。 お野菜の量もアバウトでOK。 ・ ・ 先日、料理教室コトコトに参加された皆様に味見していただきました^ ^ 喜んでいただけた方もいらしたので、こちらにレシピを記しておきます❣️ ・ ボウルいっぱいにできますが、バクバク食べられちゃいます♪(私はw) 多すぎる場合は密閉して冷凍保存も可能^ ^ ・ おかずの一品にぜひ❣️ ・ #エスフラワー#料理教室コトコト#ひじきサラダ#シャキシャキサラダ#サラダレシピ#レシピ Kizaki Miyoko(@s.flower_lake)がシェアした投稿 - 2020年Jan月26日am4時05分PST