こんにちは
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やまかめ食堂 かずよです。
私の好きな食べ物ベスト3に
ランクインするもの
それは
\\とうふ//
実は、、、、
日本一美味しい豆腐を決める大会があるのを
ご存知ですか？？
それが
＜全国豆腐品評会＞
まずは全国各地で予選が行われます。
6月23日には
中国・四国地区予選が開催されました。
ズラーっっっっと並んだ豆腐は圧巻です。
審査はブラインド審査。
どこの商品かわからないように
パッケージから出された豆腐をひとつ、ひとつ
味わっていきます。
今回は全39種類の豆腐がエントリーされました。
どの豆腐も甲乙つけがたいくらい
美味しかったので勝利の行方はわかりません。
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お手伝いの後、全種類を味見させて頂きました。
豆腐と言っても
味、食感、見た目も様々。
"大豆・にがり・水"
というシンプルな材料だからこそ
他との違いを出すのは難しいですよね。
まだまだ深い豆腐の世界。
全国No.1に輝くのはどの豆腐かな？？
今からワクワクがとまりません。