こんにちは。
大根ハンバーグときいて
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やまかめ食堂 かずよです
今週土曜日19日12時〜
徳島市沖の浜nagayaさんの店内にて
やまかめ食堂の
おとうふ喫茶室
openします。
今回の
"おとうふプレート"
メインはこちら
金時豚と豆腐の大根ハンバーグ
大根ハンバーグときいて
大根おろしがのったハンバーグだと
思っていませんか？？？
確かに！大根おろしがのっています。
しかし！！！！
それだけでは無いのがこのハンバーグです。
ハンバーグのタネにも大根を使っています。
金時豚から滲み出た旨味を豆腐と大根が
吸収してサッパリとしていながらも
美味しいハンバーグになっています。
おとうふプレートは
その他に季節の副菜を数種と
豆乳味噌汁付き。
もちろん！副菜にもお揚げや厚揚げ、おからを使っています。
大豆尽くしのプレートランチを是非一度ご賞味くださいね。