うちごはん
ごはん
すき焼き風肉豆腐
細竹のあっさり炒め
はんぺんとちくわのザーサイ和え
小松菜と椎茸のお味噌汁
すき焼き風肉豆腐 調理時間5～15分
やまがたんファンの皆様、長らくお待たせしましたm(_ _ )m
久しぶりのうちごはん、再開のトップバッターのメニューはすき焼き風肉豆腐
土日、東京で頑張りすぎてしまったため
体はすっかりヘロヘロモードに突入中(･Θ･;)
今週一週間の活力を得るため、簡単で美味しいメニューをチョイスしちゃいました
【材料：4人分】
・牛肉 200g
・木綿豆腐 1丁
・長ねぎ 1本
・市販のすき焼きのたれ 大さじ4
・油 大さじ1
【作り方】
①牛肉はざく切りに、木綿豆腐はスライスし、長ねぎは斜め切りにします。
②油を熱したフライパンで豆腐の両面を焼きます。
③牛肉・長ねぎを加えて炒め、すき焼きのたれを加えて軽く炒めて味付けをしたら出来上がり。
細竹のあっさり炒め 調理時間5～15分
水煮の細竹を使えば時短になるのですっごく便利о(ж＞▽＜)ｙ ☆
身近にある食材を上手に使う、これってとっても大事なポイント
簡単に、手早く、チャチャッと作る(*゜▽゜ノノ゛☆
これが私の目指す道～ だったりしちゃいまっす
【材料：4人分】
・細竹の水煮 250g
・人参 1/2本
・きぬさや 10枚
・さつま揚げ 1枚
・鶏がらスープ 大さじ4
・酒 大さじ2
・塩コショウ 少々
・片栗粉 小さじ1
・油 大さじ1
【作り方】
①油を熱したフライパンで細竹・細切りにした人参・きぬさや・適当に切ったさつま揚げ炒めます。
②鶏がらスープ・酒・塩コショウ・片栗粉を混ぜ合わせたものを加えて炒め、全体に味が馴染んだら出来上がり。
はんぺんとちくわのザーサイ和え 調理時間5～15分
ピリ辛でどちらかというとお酒のおつまみだったかも
夏場なのでちょっと塩分濃い目。
味付けが濃いなーと思う時は、しょうゆは無くってＯＫでっす(≧▽≦)
ザーサイは辛味が強いので、お子様に出す場合は
味見をしながら加える量を調整しちゃってくださいませ
【材料：4人分】
・はんぺん 1枚
・ちくわ 2本
・ザーサイ 50g
・しょうゆ 小さじ1
【作り方】
①はんぺんはサイの目切りに、ちくわは乱切りにします。
②ボウルにはんぺん・ちくわ・ザーサイ・しょうゆを入れ、全体を和えたら出来上がり。
小松菜と椎茸のお味噌汁
本日のお味噌汁の具は小松菜と椎茸(^O^)/
それ以上も以下でもない、至ってシンプルなお味噌汁でっす
やまがたん家の人気レシピはこちら⇒http://www.recipe-blog.jp/profile/19692
～今日の出来事～
我が家のゲンジボタル
東京から帰ってみると飼っていた蛍が孵化していました
夜になると”ＰＩＫＡＰＩＫＡ”光ってすっごく綺麗
家の中で天然のイルミネーションが見れるなんて
とってもとっても贅沢なこと
これも全ては一年間、頑張ってゲンジボタルの世話をしたからなのだぁ(^O^)
※先週末、何故東京に行ったのか
色々なことを想像されているかと思いますが
これについては、まだ公表できる段階ではないため
発表については差し控えさせていただきます。
ただ言えることは色々と勉強になったこと盛りだくさん。
プロの世界を垣間見たことでしょうか。
来月にもなれば詳しいことをお話できると思いますので
気になるのはガッテン承知。
公式発表を行うまでお待ちくださいませませ～(≧▽≦)
☆お知らせ☆
南三陸町へ支援を行っている山形県庄内町 では義援金を受け付けています。
皆様からの温かいご支援を宜しくお願いいたします。
お問い合わせ窓口はこちら⇒http://www.town.shonai.lg.jp/hp/menu000007400/hpg000007303.htm
銀行振込対応開始しました
※クレジットカード払いは対応していません。
docomo・softbank向け携帯サイト「献立レシピ９９円」がオープン
私もレシピ製作者として献立作りに参加させて頂いてます
献立レシピ９９円の携帯用サイトはこちら⇒http://recipe99.jp/
※お気づきの方もいるかと思いますが、レシピだけを集めたサブブログを開設しました
現在頑張って製作中ですが、メモ帳代わりに更新していくのでヨロシクお願いします(^∇^)
共働き夫婦の簡単うちごはんレシピ⇒http://ameblo.jp/uchinobangohan
【当ブログの訪問・コメント・リンクなどについてはコチラ をご覧ください】![[ぴかぴか（新しい）]](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fblog.so-net.ne.jp%2F_images_e%2F150.gif)
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すき焼き風肉豆腐
細竹のあっさり炒め
はんぺんとちくわのザーサイ和え
小松菜と椎茸のお味噌汁
すき焼き風肉豆腐 調理時間5～15分
久しぶりのうちごはん、再開のトップバッターのメニューはすき焼き風肉豆腐
土日、東京で頑張りすぎてしまったため
体はすっかりヘロヘロモードに突入中(･Θ･;)
今週一週間の活力を得るため、簡単で美味しいメニューをチョイスしちゃいました
【材料：4人分】
・牛肉 200g
・木綿豆腐 1丁
・長ねぎ 1本
・市販のすき焼きのたれ 大さじ4
・油 大さじ1
【作り方】
①牛肉はざく切りに、木綿豆腐はスライスし、長ねぎは斜め切りにします。
②油を熱したフライパンで豆腐の両面を焼きます。
③牛肉・長ねぎを加えて炒め、すき焼きのたれを加えて軽く炒めて味付けをしたら出来上がり。
細竹のあっさり炒め 調理時間5～15分
身近にある食材を上手に使う、これってとっても大事なポイント
簡単に、手早く、チャチャッと作る(*゜▽゜ノノ゛☆
これが私の目指す道～
だったりしちゃいまっす【材料：4人分】
・細竹の水煮 250g
・人参 1/2本
・きぬさや 10枚
・さつま揚げ 1枚
・鶏がらスープ 大さじ4
・酒 大さじ2
・塩コショウ 少々
・片栗粉 小さじ1
・油 大さじ1
【作り方】
①油を熱したフライパンで細竹・細切りにした人参・きぬさや・適当に切ったさつま揚げ炒めます。
②鶏がらスープ・酒・塩コショウ・片栗粉を混ぜ合わせたものを加えて炒め、全体に味が馴染んだら出来上がり。
はんぺんとちくわのザーサイ和え 調理時間5～15分
ピリ辛でどちらかというとお酒のおつまみだったかも
夏場なのでちょっと塩分濃い目。
味付けが濃いなーと思う時は、しょうゆは無くってＯＫでっす(≧▽≦)
ザーサイは辛味が強いので、お子様に出す場合は
味見をしながら加える量を調整しちゃってくださいませ
【材料：4人分】
・はんぺん 1枚
・ちくわ 2本
・ザーサイ 50g
・しょうゆ 小さじ1
【作り方】
①はんぺんはサイの目切りに、ちくわは乱切りにします。
②ボウルにはんぺん・ちくわ・ザーサイ・しょうゆを入れ、全体を和えたら出来上がり。
小松菜と椎茸のお味噌汁
それ以上も以下でもない、至ってシンプルなお味噌汁でっす
やまがたん家の人気レシピはこちら⇒http://www.recipe-blog.jp/profile/19692
～今日の出来事～
我が家のゲンジボタル
夜になると”ＰＩＫＡＰＩＫＡ”光ってすっごく綺麗
家の中で天然のイルミネーションが見れるなんて
とってもとっても贅沢なこと
これも全ては一年間、頑張ってゲンジボタルの世話をしたからなのだぁ(^O^)
※先週末、何故東京に行ったのか
色々なことを想像されているかと思いますが
これについては、まだ公表できる段階ではないため
発表については差し控えさせていただきます。
ただ言えることは色々と勉強になったこと盛りだくさん。
プロの世界を垣間見たことでしょうか。
来月にもなれば詳しいことをお話できると思いますので
気になるのはガッテン承知。
公式発表を行うまでお待ちくださいませませ～(≧▽≦)
☆お知らせ☆
南三陸町へ支援を行っている山形県庄内町 では義援金を受け付けています。
皆様からの温かいご支援を宜しくお願いいたします。
お問い合わせ窓口はこちら⇒http://www.town.shonai.lg.jp/hp/menu000007400/hpg000007303.htm
銀行振込対応開始しました
※クレジットカード払いは対応していません。
docomo・softbank向け携帯サイト「献立レシピ９９円」がオープン
私もレシピ製作者として献立作りに参加させて頂いてます
献立レシピ９９円の携帯用サイトはこちら⇒http://recipe99.jp/
※お気づきの方もいるかと思いますが、レシピだけを集めたサブブログを開設しました
現在頑張って製作中ですが、メモ帳代わりに更新していくのでヨロシクお願いします(^∇^)
共働き夫婦の簡単うちごはんレシピ⇒http://ameblo.jp/uchinobangohan
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