うちごはん
ごはん
ゆり根の天ぷら
なめこの天ぷら
残り野菜の炒めもの
切り昆布とちくわの煮もの
牛肉と豆もやしの中華スープ
ゆり根の天ぷら
一枚一枚剥して綺麗に洗ったゆり根を天ぷらに(￣▽+￣*)
あま～いお味で、どちらかというとさつまいもチップスに近いかも
お塩をパラパラッとふって食べるとメッチャまいうー
ホックホックのゆり根の天ぷら、私のイチオシですわよ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
なめこの天ぷら
おっきななめこが安かったので天ぷら用に購入(^-^)/
規格外とのことですが、食べ応えがあってこれがとっても旨かった（￣▽￣）=３
冷凍保存も利くみたいなので、また見かけたらぜひぜひ買っちゃおう～っと
残り野菜の炒めもの 調理時間5～15分
かぶ・ブロッコリーの茎・人参と残り野菜で作った簡単炒めもの
普段野菜くずはかき揚げにして食べていたのですが
炒めものや煮ものにする食べ方も美味しいので、正直これもありですね
【材料：4人分】
・かぶ 1個
・ブロッコリーの芯 2本分
・人参 1/2本
・コンソメスープの素 1/2袋
・水 大さじ5
・マカダミアナッツオイル(プレーン) 大さじ1
【作り方】
①かぶは皮を剥いてスライスに、ブロッコリーの芯は短冊切りに、人参は皮を剥いていちょう切りにします。
②マカダミアナッツオイル を熱したフライパンでかぶ・ブロッコリーの芯・人参を炒めます。
③水に溶いたコンソメスープの素を加えて煮込み、味付けをしたら出来上がり。
切り昆布とちくわの煮もの 調理時間5～15分
やまがたん家の食卓で、切り昆布はホントによー活躍してくれちゃってます
どんなんでも一緒に煮込んで美味しい美味しい切り昆布(^ε^)♪
栄養もたっぷりだし、皆さんも使い勝手の良い切り昆布はいかがっすか～(≧▽≦)
【材料：4人分】
・切り昆布 150g
・ちくわ 2本
・めんつゆ 50cc
・水 150cc
【作り方】
切ったちくわ・切り昆布・めんつゆ・水を加えて煮込んだら出来上がり。
牛肉と豆もやしの中華スープ 調理時間15～30分
本日のうちごはんの中でかなりのヒットになった中華スープ(σ・∀・)σ
具も味付けも単純なのに、箸が止まらくなっちゃう美味しさにはマジでびっくり
しっかし、スープにこんなアプローチの仕方があったとは・・・
料理の奥の深さたるや、ほんに驚かされることばかり(＝◇＝;)
今度のこの味付けで別の中華スープにチャレンジしてみようと思いまっす
【材料：5人分】
・牛肉 200g
・すりおろし生姜 少々
・たっこにんにく 1片
・塩コショウ 少々
・ごま油 小さじ1
・豆もやし 200g
・鶏がらスープ 500cc
・塩 小さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
【作り方】
①ごま油を熱した鍋で、すりおろし生姜・にんにくのみじん切りを炒めます。
②香りがたったら牛肉を加えて炒め、軽く塩コショウをします。
③豆もやしを加えて２～３分ほど炒めたら、鶏がらスープを加えて煮立てます。
④塩・しょうゆを加えて味付けをしたら出来上がり。
やまがたん家の人気レシピはこちら⇒http://www.recipe-blog.jp/profile/19692
～今日の出来事～
今日は午前中学校からケータイに電話が・・・
長女が熱を出したので迎えに来て欲しいとのこと
とうとう恐怖のインフルエンザがキタかと覚悟しつつ
長女を学校に迎えにいき、家で体温を測ってみるとナンと３７．４度(ﾟΩﾟ;)
ホエホエ
マジ高熱かと思ってビビッちまったじゃんかよー(#｀ε´#)
こちとら仕事をほっぽり出して迎えにきとんのじゃい ゴルァヾ(▼ﾍ▼；)
なんてネ( ´艸｀) 何より長女が辛そうじゃなくって良かった良かった
クラスでもインフルエンザが流行っているので、心配してたんだけど
症状も軽そうだし、咳と鼻が出る以外は元気なので一安心
とはなかなかいかないやまがたん家
３人兄弟のやまがたん家では、次々と感染していく恐怖の連鎖があるんです(x_x；)
元気イッパイの長女ちゃま、一人ぼっちで可哀想だけど
ここは心を鬼にして、これ以上の感染を防ぐためにあえての隔離
だから一日も早く元気に元気になってちょーだいね
やまがたん♂もやまがたん♀も仕事を休んで看病するからの～o(；△；)o
というわけで当分の間は夫婦で仕事を休んでの看病になりそう・・・
忙しい時期じゃなかったのでホント良かったですわぁ(*´Д｀)=з
ちなみに今流行っているのはインフルエンザＡ型(｀(エ)´)ﾉ_彡
あんまり熱が出ず、軽く終わることが多いとお医者様から聞きました。
学童では熱もなく、咳が出るだけの元気な子供を検査をしたら
インフルエンザＡ型だったことが判明したことがあったので
皆様も症状が軽いからといっても甘く考えず
ちょっと変だなって感じた時は、お医者様に診てもらってくださいませ
早めの予防、早めの治療、これが一番大事なことナリね～
☆お知らせ☆
エスカーラ・モビ さんの「今週は、これ食べよう♪おうちごはんレシピ」というコーナーで
１月２４日～２８日まで私のレシピが一品掲載されます
エスカーラ・モビ さんのサイトはこちら⇒http://escala.jp/es/
ｄｏｃｏｍｏ向け携帯サイト「献立レシピ99円」が１月２４日よりオープン（予定）
※ａｕ、ｓｏｆｔｂａｎｋでも順次オープン予定。ちなみに私の献立が採用されています
すてきな奥さんムック本「定番おかずをもっとおいしく！（仮）」が
主婦と生活社様より２月２日に発売されます。
※こちらにも私のレシピが一品掲載されています
※お気づきの方もいるかと思いますが、レシピだけを集めたサブブログを開設しました
現在頑張って製作中ですが、メモ帳代わりに更新していくのでヨロシクお願いします(^∇^)
共働き夫婦の簡単うちごはんレシピ⇒http://ameblo.jp/uchinobangohan
【当ブログの訪問・コメント・リンクなどについてはコチラ をご覧ください】![[ぴかぴか（新しい）]](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fblog.so-net.ne.jp%2F_images_e%2F150.gif)
ゆり根の天ぷら
なめこの天ぷら
残り野菜の炒めもの
切り昆布とちくわの煮もの
牛肉と豆もやしの中華スープ
ゆり根の天ぷら
あま～いお味で、どちらかというとさつまいもチップスに近いかも
お塩をパラパラッとふって食べるとメッチャまいうー
ホックホックのゆり根の天ぷら、私のイチオシですわよ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
なめこの天ぷら
規格外とのことですが、食べ応えがあってこれがとっても旨かった（￣▽￣）=３
冷凍保存も利くみたいなので、また見かけたらぜひぜひ買っちゃおう～っと
残り野菜の炒めもの 調理時間5～15分
普段野菜くずはかき揚げにして食べていたのですが
炒めものや煮ものにする食べ方も美味しいので、正直これもありですね
【材料：4人分】
・かぶ 1個
・ブロッコリーの芯 2本分
・人参 1/2本
・コンソメスープの素 1/2袋
・水 大さじ5
・マカダミアナッツオイル(プレーン) 大さじ1
【作り方】
①かぶは皮を剥いてスライスに、ブロッコリーの芯は短冊切りに、人参は皮を剥いていちょう切りにします。
②マカダミアナッツオイル を熱したフライパンでかぶ・ブロッコリーの芯・人参を炒めます。
③水に溶いたコンソメスープの素を加えて煮込み、味付けをしたら出来上がり。
切り昆布とちくわの煮もの 調理時間5～15分
どんなんでも一緒に煮込んで美味しい美味しい切り昆布(^ε^)♪
栄養もたっぷりだし、皆さんも使い勝手の良い切り昆布はいかがっすか～(≧▽≦)
【材料：4人分】
・切り昆布 150g
・ちくわ 2本
・めんつゆ 50cc
・水 150cc
【作り方】
切ったちくわ・切り昆布・めんつゆ・水を加えて煮込んだら出来上がり。
牛肉と豆もやしの中華スープ 調理時間15～30分
具も味付けも単純なのに、箸が止まらくなっちゃう美味しさにはマジでびっくり
しっかし、スープにこんなアプローチの仕方があったとは・・・
料理の奥の深さたるや、ほんに驚かされることばかり(＝◇＝;)
今度のこの味付けで別の中華スープにチャレンジしてみようと思いまっす
【材料：5人分】
・牛肉 200g
・すりおろし生姜 少々
・たっこにんにく 1片
・塩コショウ 少々
・ごま油 小さじ1
・豆もやし 200g
・鶏がらスープ 500cc
・塩 小さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
【作り方】
①ごま油を熱した鍋で、すりおろし生姜・にんにくのみじん切りを炒めます。
②香りがたったら牛肉を加えて炒め、軽く塩コショウをします。
③豆もやしを加えて２～３分ほど炒めたら、鶏がらスープを加えて煮立てます。
④塩・しょうゆを加えて味付けをしたら出来上がり。
やまがたん家の人気レシピはこちら⇒http://www.recipe-blog.jp/profile/19692
～今日の出来事～
今日は午前中学校からケータイに電話が・・・
長女が熱を出したので迎えに来て欲しいとのこと
とうとう恐怖のインフルエンザがキタかと覚悟しつつ
長女を学校に迎えにいき、家で体温を測ってみるとナンと３７．４度(ﾟΩﾟ;)
ホエホエ
マジ高熱かと思ってビビッちまったじゃんかよー(#｀ε´#)こちとら仕事をほっぽり出して迎えにきとんのじゃい
ゴルァヾ(▼ﾍ▼；)なんてネ( ´艸｀) 何より長女が辛そうじゃなくって良かった良かった
クラスでもインフルエンザが流行っているので、心配してたんだけど
症状も軽そうだし、咳と鼻が出る以外は元気なので一安心
とはなかなかいかないやまがたん家
３人兄弟のやまがたん家では、次々と感染していく恐怖の連鎖があるんです(x_x；)
元気イッパイの長女ちゃま、一人ぼっちで可哀想だけど
ここは心を鬼にして、これ以上の感染を防ぐためにあえての隔離
だから一日も早く元気に元気になってちょーだいね
やまがたん♂もやまがたん♀も仕事を休んで看病するからの～o(；△；)o
というわけで当分の間は夫婦で仕事を休んでの看病になりそう・・・
忙しい時期じゃなかったのでホント良かったですわぁ(*´Д｀)=з
ちなみに今流行っているのはインフルエンザＡ型(｀(エ)´)ﾉ_彡
あんまり熱が出ず、軽く終わることが多いとお医者様から聞きました。
学童では熱もなく、咳が出るだけの元気な子供を検査をしたら
インフルエンザＡ型だったことが判明したことがあったので
皆様も症状が軽いからといっても甘く考えず
ちょっと変だなって感じた時は、お医者様に診てもらってくださいませ
早めの予防、早めの治療、これが一番大事なことナリね～
☆お知らせ☆
エスカーラ・モビ さんの「今週は、これ食べよう♪おうちごはんレシピ」というコーナーで
１月２４日～２８日まで私のレシピが一品掲載されます
エスカーラ・モビ さんのサイトはこちら⇒http://escala.jp/es/
ｄｏｃｏｍｏ向け携帯サイト「献立レシピ99円」が１月２４日よりオープン（予定）
※ａｕ、ｓｏｆｔｂａｎｋでも順次オープン予定。ちなみに私の献立が採用されています
すてきな奥さんムック本「定番おかずをもっとおいしく！（仮）」が
主婦と生活社様より２月２日に発売されます。
※こちらにも私のレシピが一品掲載されています
※お気づきの方もいるかと思いますが、レシピだけを集めたサブブログを開設しました
現在頑張って製作中ですが、メモ帳代わりに更新していくのでヨロシクお願いします(^∇^)
共働き夫婦の簡単うちごはんレシピ⇒http://ameblo.jp/uchinobangohan
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