うちごはん
かにちらし
茹でズワイガニ
焼きズワイガニ
かにマヨサラダ
かに玉汁
活ズワイガニ 5ハイ 2,800円
本日の記事アップは皆様から恨まれるのを覚悟上
酒田のみなと市場で見つけた活きたズワイガニ
元気なうちにおうちも持って帰っちゃいましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
だってお値段なんと
５ハイで２,８００円ポッキリ
これは買うっきゃありませーーーん
というわけで、今日は豪華カニ尽くしのうちごはんに決定どぇっす( ´艸｀)
かにちらし 調理時間15～30分
ハッキリ言って美味過ぎ
わたし的には一番のヒット、否ホームラーン
ただ・・・茹でたカニをほぐすのがメチャメチャ大変・・・・
やまがたん夫婦そろって必死になってホジホジしちゃいました(*´Д｀)=з
そんな苦労も知らずして、バカスカ食べる子供達（-""-；)
うーん、大きくなったら絶対にカニを剥くのを手伝わせちゃるのだ
【材料：4人分】
・ごはん 2合
・茹でたカニのほぐし身 1.5ハイ分
・卵 1個
・青しそ 5枚
・市販のすし酢 大さじ6
【作り方】
①炊き上がったごはんにすし酢を混ぜて酢飯を作り、カニのほぐし身を加えて混ぜ合わせます。
②かにちらしをお皿に盛り付け、錦糸卵と細切りにした青しそをのせたら出来上がり。
茹でズワイガニ 調理時間15～30分
鍋にカニと水を入れ、冷水から茹でて沸騰したら出来上がりぃヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
カニ本来の味を味わうため、何もつけずそのまま頂いちゃいました
ポン酢で食べてもよし、茹でる時にちょっと塩を入れてもよし
茹で汁にはカニの旨みが凝縮されているので
お吸いものやお味噌汁に是非是非使ってくださいませо(ж＞▽＜)ｙ ☆
焼きズワイガニ 調理時間15～30分
足の部分にはあとで食べやすいように切り込みを入れ
アルミホイルで包んでコンロやグリルで焼っき焼っき
焼きガニはかに本来のの甘味が引き立つので
すっごくすっごくおーいすぃのだー（￣▽￣）=３
カニって色々手間がかかって面倒くさいけれど
手をかければかけた分、美味しくなってくれる食材なんですよねぇ
かにマヨサラダ 調理時間5～15分
一生懸命ほぐしたカニの身を塩もみしたきゅうりに
これまた大好きなマヨネーズを混ぜてサラダ風に
こっりがまた美味しいの、なんのったらありゃしませんо(ж＞▽＜)ｙ ☆
わざわざ活きたズワイガニを使って作る料理ではないとは思いますが
贅沢かにマヨサラダ、皆さんにも是非味わって頂きとうございますですわぁ
【材料：4人分】
・茹でたカニのほぐし身 1ハイ分
・きゅうり 1本
・塩 少々
・マヨネーズ 大さじ1
【作り方】
①きゅうりを小口切りにし、塩もみをして水気をしっかりと絞ります。
②カニのほぐし身・きゅうり・マヨネーズを混ぜ合わせたら出来上がり。
かに玉汁 調理時間5～15分
ズワイガニの旨みが凝縮された煮汁だって逃がしまへんで～( ´艸｀)
煮汁にだし汁と塩を加えて味付けをして、サッと溶き卵を回し入れたら・・・
あらΣ(･ω･;||| 不思議
美味しい美味しいかに玉汁が出来ちゃうんだなあ
【材料：4人分】
・茹でたカニのほぐし身 1/2ハイ分
・かにの茹で汁 800cc
・顆粒だし 大さじ1
・塩 少々
・水溶き片栗粉 大さじ2
・溶き卵 1個
・万能ねぎ 少々
【作り方】
①かにの茹で汁に顆粒だし・塩を加えて煮立てます。
②かにのほぐし身を入れて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えて煮立てます。
③沸騰したら溶き卵を回しいれ、万能ねぎを散らしたら出来上がり。
やまがたん家の人気レシピはこちら⇒http://www.recipe-blog.jp/profile/19692
～今日の出来事～
本日も寒かった、道路はあいも変わらずツルッツル
仕事から帰る途中の道路で車がスリップをしてしまい
久しぶりに焦りまくった、それはもう怖い思いをしてしまいました(＞＜;)
普通のスピードで走っていても突然やってくるスリップ
対向車に誰もいなかったから良かったものの
もしトラックなんかがいたら正面衝突だったんだろうなあ・・・
明日からはもっとスピードを抑えて、より安全運転に務めたいと思います
冬道のスリップは雪国の常とはいえ、やっぱり何度滑っても怖いものは怖いのだ(x_x；)
☆お知らせ☆
ｄｏｃｏｍｏ向け携帯サイト「献立レシピ99円」が１月２４日よりオープン（予定）
※ａｕ、ｓｏｆｔｂａｎｋでも順次オープン予定。ちなみに私の献立が採用されています
すてきな奥さんムック本「定番おかずをもっとおいしく！（仮）」が
主婦と生活社様より２月２日に発売されます。
※こちらにも私のレシピが一品掲載されています
※お気づきの方もいるかと思いますが、レシピだけを集めたサブブログを開設しました
現在頑張って製作中ですが、メモ帳代わりに更新していくのでヨロシクお願いします(^∇^)
共働き夫婦の簡単うちごはんレシピ⇒http://ameblo.jp/uchinobangohan
【当ブログの訪問・コメント・リンクなどについてはコチラ をご覧ください】![[ぴかぴか（新しい）]](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fblog.so-net.ne.jp%2F_images_e%2F150.gif)
茹でズワイガニ
焼きズワイガニ
かにマヨサラダ
かに玉汁
活ズワイガニ 5ハイ 2,800円
酒田のみなと市場で見つけた活きたズワイガニ
元気なうちにおうちも持って帰っちゃいましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
だってお値段なんと
５ハイで２,８００円ポッキリこれは買うっきゃありませーーーん
というわけで、今日は豪華カニ尽くしのうちごはんに決定どぇっす( ´艸｀)
かにちらし 調理時間15～30分
わたし的には一番のヒット、否ホームラーンただ・・・茹でたカニをほぐすのがメチャメチャ大変・・・・
やまがたん夫婦そろって必死になってホジホジしちゃいました(*´Д｀)=з
そんな苦労も知らずして、バカスカ食べる子供達（-""-；)
うーん、大きくなったら絶対にカニを剥くのを手伝わせちゃるのだ
【材料：4人分】
・ごはん 2合
・茹でたカニのほぐし身 1.5ハイ分
・卵 1個
・青しそ 5枚
・市販のすし酢 大さじ6
【作り方】
①炊き上がったごはんにすし酢を混ぜて酢飯を作り、カニのほぐし身を加えて混ぜ合わせます。
②かにちらしをお皿に盛り付け、錦糸卵と細切りにした青しそをのせたら出来上がり。
茹でズワイガニ 調理時間15～30分
カニ本来の味を味わうため、何もつけずそのまま頂いちゃいました
ポン酢で食べてもよし、茹でる時にちょっと塩を入れてもよし
茹で汁にはカニの旨みが凝縮されているので
お吸いものやお味噌汁に是非是非使ってくださいませо(ж＞▽＜)ｙ ☆
焼きズワイガニ 調理時間15～30分
足の部分にはあとで食べやすいように切り込みを入れ
アルミホイルで包んでコンロやグリルで焼っき焼っき
焼きガニはかに本来のの甘味が引き立つので
すっごくすっごくおーいすぃのだー（￣▽￣）=３
カニって色々手間がかかって面倒くさいけれど
手をかければかけた分、美味しくなってくれる食材なんですよねぇ
かにマヨサラダ 調理時間5～15分
これまた大好きなマヨネーズを混ぜてサラダ風に
こっりがまた美味しいの、なんのったらありゃしませんо(ж＞▽＜)ｙ ☆
わざわざ活きたズワイガニを使って作る料理ではないとは思いますが
贅沢かにマヨサラダ、皆さんにも是非味わって頂きとうございますですわぁ
【材料：4人分】
・茹でたカニのほぐし身 1ハイ分
・きゅうり 1本
・塩 少々
・マヨネーズ 大さじ1
【作り方】
①きゅうりを小口切りにし、塩もみをして水気をしっかりと絞ります。
②カニのほぐし身・きゅうり・マヨネーズを混ぜ合わせたら出来上がり。
かに玉汁 調理時間5～15分
煮汁にだし汁と塩を加えて味付けをして、サッと溶き卵を回し入れたら・・・
あらΣ(･ω･;||| 不思議
美味しい美味しいかに玉汁が出来ちゃうんだなあ
【材料：4人分】
・茹でたカニのほぐし身 1/2ハイ分
・かにの茹で汁 800cc
・顆粒だし 大さじ1
・塩 少々
・水溶き片栗粉 大さじ2
・溶き卵 1個
・万能ねぎ 少々
【作り方】
①かにの茹で汁に顆粒だし・塩を加えて煮立てます。
②かにのほぐし身を入れて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えて煮立てます。
③沸騰したら溶き卵を回しいれ、万能ねぎを散らしたら出来上がり。
やまがたん家の人気レシピはこちら⇒http://www.recipe-blog.jp/profile/19692
～今日の出来事～
本日も寒かった、道路はあいも変わらずツルッツル
仕事から帰る途中の道路で車がスリップをしてしまい
久しぶりに焦りまくった、それはもう怖い思いをしてしまいました(＞＜;)
普通のスピードで走っていても突然やってくるスリップ
対向車に誰もいなかったから良かったものの
もしトラックなんかがいたら正面衝突だったんだろうなあ・・・
明日からはもっとスピードを抑えて、より安全運転に務めたいと思います
冬道のスリップは雪国の常とはいえ、やっぱり何度滑っても怖いものは怖いのだ(x_x；)
☆お知らせ☆
ｄｏｃｏｍｏ向け携帯サイト「献立レシピ99円」が１月２４日よりオープン（予定）
※ａｕ、ｓｏｆｔｂａｎｋでも順次オープン予定。ちなみに私の献立が採用されています
すてきな奥さんムック本「定番おかずをもっとおいしく！（仮）」が
主婦と生活社様より２月２日に発売されます。
※こちらにも私のレシピが一品掲載されています
※お気づきの方もいるかと思いますが、レシピだけを集めたサブブログを開設しました
現在頑張って製作中ですが、メモ帳代わりに更新していくのでヨロシクお願いします(^∇^)
共働き夫婦の簡単うちごはんレシピ⇒http://ameblo.jp/uchinobangohan
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