大豆と鶏手羽元の煮ものともやしのナムルでうちごはん（レシピ付）

うちごはん

ごはん
大豆と鶏手羽元の煮もの
残りもの餃子
もやしのナムル
さつま芋のお味噌汁

大豆と鶏手羽元の煮もの　調理時間15～30分

鶏手羽元と大豆で作るヘルシー＆節約の煮もの

動物性・植物性の豊富なたんぱく質＆カロリー控えめなので
ダイエットにもピッタリの一品ではないでしょうか☆彡

食べ盛りの子供達の多いやまがたん家では
低価格で仕入れられる鶏肉は特に神様みたいな食材
色々な料理に使えるし、何よりも美味しいからだーい好き

なーんてことを書いていたら・・・
今度はから揚げが食べたくなってきちゃいましたわぁ(≧▽≦)

【材料：4人分】
・鶏手羽元　10本
・大豆　1缶(120g)
・小松菜　1袋
・水　300cc
・砂糖　大さじ2
・しょうゆ　大さじ2
・みりん　大さじ2
・生姜　2片

【作り方】
①鍋に水・砂糖・しょうゆ・みりん・生姜を煮立てます。
②鶏手羽元を入れて10分ほど煮込み、小松菜は下茹でし、ざく切りにします。
③大豆、小松菜を加えて煮込んだら出来上がり。

残りもの餃子

先日の残りのたこ焼きを餃子の皮で包んだだけ( ´艸｀)
残りものはそのまま出すとなかなか食べてくれないので
一手間加えて、形を変えてあげる努力も必要なんですよね

年末は大阪に戻るため、冷蔵庫の整理をセコセコ開始(｀・ω・´)ゞ
というわけで当面は、在庫一層セールうちごはんになりそうでっす

もやしのナムル　調理時間5～15分

キムチといいナムルといい、韓国料理ブームのやまがたん家。
身近な材料で作れちゃうナムルは特にお気に入り
ナムルって色々な種類があるので、私も挑戦しーちゃおっと

もやしのナムルのレシピはこちら⇒http://ameblo.jp/uchinobangohan/entry-10714990294.html

さつま芋のお味噌汁

今日のお味噌汁の具は、やまがたん家では珍しいさつま芋(⌒￢⌒*)
甘ーいさつま芋とお味噌汁って、いい組み合わせなんですよネ

やまがたん家の人気レシピはこちら⇒http://www.recipe-blog.jp/profile/19692

家の前の様子

すっかりホワイトクリスマスになった庄内地方
家の前も一晩であたり一面真っ白しろすけ
こんな天気が当分続いたら、雪掻き三昧の生活になりそうなヨカーン(*´Д｀)=з

通勤途中の道路

道路はツルッツルのアイスバーン
こっれがよく滑るモンで、運転はとってもキケンキケン(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

明日以降も当分の間は寒波が続くそうなので
東北・北陸の日本海側に住む人は、十分に気を引き締めていきましょう

～今日の出来事～

今日は朝から出勤　おまけに吹雪＆極寒の中で外仕事
体の芯から冷え込んでしまい、さぶさぶモード突入中ではありますが
見事、お役目を果たしてまいりましたわよー(*^o^*)/~

ところで２４日は、子供達が楽しみにしていたクリスマスイブ
我が家にも見事参上つかまつったようですが
子供達にとっては賛否両論のプレゼントになったようです(｀・ω・´)ゞ

長女へは苦手な算数の克服のため公文をプレゼント。
長男へはガンダム無双３、次女へは毛糸のカービィをプレゼント。

ゲーム三昧になるので、あまりゲームをあげたくはないのですが
欲しがるものをダメって却下も出来ないのも親心・・・
うーん、子育てって、教育ってホーント難しいモンですなあ（￣▽￣）=３

皆様のおウチには、どーんなサンタクロースがやってまいりましたかな

※お気づきの方もいるかと思いますが、レシピだけを集めたサブブログを開設しました
現在頑張って製作中ですが、メモ帳代わりに更新していくのでヨロシクお願いします(^∇^)

共働き夫婦の簡単うちごはんレシピ⇒http://ameblo.jp/uchinobangohan

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