ウチごはん
オムライス
生ハムサラダ
マカオ風エッグタルト
オムライス
舞茸とミックスベジタブルとごはんをトマトピューレで炒めて、ふんわり玉子で包んじゃいました
日本ケチャップ党代表を目指す私は、ケチャップをた～っぷりかけて食べるのがメチャメチャ大好き
子供達も私に似たのでしょうか？ そのせいか我が家のケチャップ減りの速さはマッハ級なんです
ハムサラダ
我が家の長女はハムが大・大・大好物
だから、ついつい作ってしまいます
だって、ハムサラダは作るのがとっても簡単なんだモ～ン
マカオ風エッグタルト
本場マカオで食べたエッグタルトの味を再現しようと思い、頑張って焼いてみました
マカオのエッグタルトはパイ生地だったのですが、ここはあえてタルト生地で挑戦です
ちなみにホットケーキミックスとバターと牛乳を混ぜて作るタルト生地には、ちょっち自信のあるワ・タ・シ
今回は、そのレシピをちょこっとだけ公～開しちゃいま～す
【材料：18cm】
ホットケーキミックス 100g 牛乳 大さじ1 バター45g
【作り方】
①バターをクリーム状に混ぜ、ホットケーキミックスを数回に分けながら加え、牛乳を少しずつ入れていきます
②まとめて型に入れて、190度のオーブンで4～5分焼くと出来上がりです
エッグタルトの表面に砂糖をまぶします
焼き上げたエッグタルトの表面に、砂糖をまんべんなくまぶします
表面をバーナーで焼き焦げ目を付けます
バーナーでエッグタルトの表面を炙り、焦げ目をつけ綺麗な色に焼きあげていきます
手作りのエッグタルトとしては、十分に合格点をもらえる出来栄えだったと思うのですが
マカオで食べたエッグタルトのような、フワッフワのカスタードを作ることが出来なかったんです
な～にその理由には心当たりがあるので、更なる改良を加えて再チャレンジしてみせますわよ～ん
やまがたん家の人気レシピはこちら⇒http://www.recipe-blog.jp/mypage/r.cgi/top.html?id=19692
【当ブログの訪問・コメント・リンクなどについては コチラ をご覧ください】
オムライス
生ハムサラダ
マカオ風エッグタルト
オムライス
舞茸とミックスベジタブルとごはんをトマトピューレで炒めて、ふんわり玉子で包んじゃいました
日本ケチャップ党代表を目指す私は、ケチャップをた～っぷりかけて食べるのがメチャメチャ大好き
子供達も私に似たのでしょうか？ そのせいか我が家のケチャップ減りの速さはマッハ級なんです
ハムサラダ
我が家の長女はハムが大・大・大好物
だから、ついつい作ってしまいます
だって、ハムサラダは作るのがとっても簡単なんだモ～ン
マカオ風エッグタルト
本場マカオで食べたエッグタルトの味を再現しようと思い、頑張って焼いてみました
マカオのエッグタルトはパイ生地だったのですが、ここはあえてタルト生地で挑戦です
ちなみにホットケーキミックスとバターと牛乳を混ぜて作るタルト生地には、ちょっち自信のあるワ・タ・シ
今回は、そのレシピをちょこっとだけ公～開しちゃいま～す
【材料：18cm】
ホットケーキミックス 100g 牛乳 大さじ1 バター45g
【作り方】
①バターをクリーム状に混ぜ、ホットケーキミックスを数回に分けながら加え、牛乳を少しずつ入れていきます
②まとめて型に入れて、190度のオーブンで4～5分焼くと出来上がりです
エッグタルトの表面に砂糖をまぶします
焼き上げたエッグタルトの表面に、砂糖をまんべんなくまぶします
表面をバーナーで焼き焦げ目を付けます
バーナーでエッグタルトの表面を炙り、焦げ目をつけ綺麗な色に焼きあげていきます
手作りのエッグタルトとしては、十分に合格点をもらえる出来栄えだったと思うのですが
マカオで食べたエッグタルトのような、フワッフワのカスタードを作ることが出来なかったんです
な～にその理由には心当たりがあるので、更なる改良を加えて再チャレンジしてみせますわよ～ん
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