ウチごはん
![5.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100201/10/yamagatan/21/b7/j/o0700052510396633691.jpg?caw=800)
オムライス
生ハムサラダ
マカオ風エッグタルト
オムライス
![6.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100201/10/yamagatan/b6/b0/j/o0700052510396633696.jpg?caw=800)
舞茸とミックスベジタブルとごはんをトマトピューレで炒めて、ふんわり玉子で包んじゃいました
日本ケチャップ党代表を目指す私は、ケチャップをた~っぷりかけて食べるのがメチャメチャ大好き
子供達も私に似たのでしょうか? そのせいか我が家のケチャップ減りの速さはマッハ級なんです
ハムサラダ
![7.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100201/10/yamagatan/78/dc/j/o0700052510396633698.jpg?caw=800)
我が家の長女はハムが大・大・大好物
だから、ついつい作ってしまいます
だって、ハムサラダは作るのがとっても簡単なんだモ~ン
マカオ風エッグタルト
![4.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100201/10/yamagatan/78/dc/j/o0700052510396633518.jpg?caw=800)
![1.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100201/10/yamagatan/86/e7/j/o0700052510396633508.jpg?caw=800)
本場マカオで食べたエッグタルトの味を再現しようと思い、頑張って焼いてみました
マカオのエッグタルトはパイ生地だったのですが、ここはあえてタルト生地で挑戦です
ちなみにホットケーキミックスとバターと牛乳を混ぜて作るタルト生地には、ちょっち自信のあるワ・タ・シ
今回は、そのレシピをちょこっとだけ公~開しちゃいま~す
【材料:18cm】
ホットケーキミックス 100g 牛乳 大さじ1 バター45g
【作り方】
①バターをクリーム状に混ぜ、ホットケーキミックスを数回に分けながら加え、牛乳を少しずつ入れていきます
②まとめて型に入れて、190度のオーブンで4~5分焼くと出来上がりです
エッグタルトの表面に砂糖をまぶします
![2.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100201/10/yamagatan/68/e5/j/o0700052510396633513.jpg?caw=800)
焼き上げたエッグタルトの表面に、砂糖をまんべんなくまぶします
表面をバーナーで焼き焦げ目を付けます
![3.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100201/10/yamagatan/9e/12/j/o0700052510396633516.jpg?caw=800)
バーナーでエッグタルトの表面を炙り、焦げ目をつけ綺麗な色に焼きあげていきます
手作りのエッグタルトとしては、十分に合格点をもらえる出来栄えだったと思うのですが
マカオで食べたエッグタルトのような、フワッフワのカスタードを作ることが出来なかったんです
な~にその理由には心当たりがあるので、更なる改良を加えて再チャレンジしてみせますわよ~ん
やまがたん家の人気レシピはこちら⇒http://www.recipe-blog.jp/mypage/r.cgi/top.html?id=19692
【当ブログの訪問・コメント・リンクなどについては コチラ をご覧ください】
![5.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100201/10/yamagatan/21/b7/j/o0700052510396633691.jpg?caw=800)
オムライス
生ハムサラダ
マカオ風エッグタルト
オムライス
![6.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100201/10/yamagatan/b6/b0/j/o0700052510396633696.jpg?caw=800)
舞茸とミックスベジタブルとごはんをトマトピューレで炒めて、ふんわり玉子で包んじゃいました
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20100118/14/yamagatan/4f/4f/g/o0015001510380254374.gif?caw=800)
日本ケチャップ党代表を目指す私は、ケチャップをた~っぷりかけて食べるのがメチャメチャ大好き
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20100118/14/yamagatan/40/00/g/o0015001510380251649.gif?caw=800)
子供達も私に似たのでしょうか? そのせいか我が家のケチャップ減りの速さはマッハ級なんです
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20100201/10/yamagatan/98/c4/g/o0015001510396631562.gif?caw=800)
ハムサラダ
![7.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100201/10/yamagatan/78/dc/j/o0700052510396633698.jpg?caw=800)
我が家の長女はハムが大・大・大好物
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20100118/14/yamagatan/2b/9f/g/o0015001510380251545.gif?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20100118/14/yamagatan/80/00/g/o0011001210380251653.gif?caw=800)
だって、ハムサラダは作るのがとっても簡単なんだモ~ン
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20100118/14/yamagatan/20/00/g/o0015001510380251647.gif?caw=800)
マカオ風エッグタルト
![4.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100201/10/yamagatan/78/dc/j/o0700052510396633518.jpg?caw=800)
![1.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100201/10/yamagatan/86/e7/j/o0700052510396633508.jpg?caw=800)
本場マカオで食べたエッグタルトの味を再現しようと思い、頑張って焼いてみました
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20100118/14/yamagatan/e7/25/g/o0015001510380251548.gif?caw=800)
マカオのエッグタルトはパイ生地だったのですが、ここはあえてタルト生地で挑戦です
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20100118/14/yamagatan/e9/55/g/o0015001510380251541.gif?caw=800)
ちなみにホットケーキミックスとバターと牛乳を混ぜて作るタルト生地には、ちょっち自信のあるワ・タ・シ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20100118/14/yamagatan/21/ec/g/o0015001510380254393.gif?caw=800)
今回は、そのレシピをちょこっとだけ公~開しちゃいま~す
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20100118/14/yamagatan/66/07/g/o0007000910380251540.gif?caw=800)
【材料:18cm】
ホットケーキミックス 100g 牛乳 大さじ1 バター45g
【作り方】
①バターをクリーム状に混ぜ、ホットケーキミックスを数回に分けながら加え、牛乳を少しずつ入れていきます
②まとめて型に入れて、190度のオーブンで4~5分焼くと出来上がりです
エッグタルトの表面に砂糖をまぶします
![2.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100201/10/yamagatan/68/e5/j/o0700052510396633513.jpg?caw=800)
焼き上げたエッグタルトの表面に、砂糖をまんべんなくまぶします
表面をバーナーで焼き焦げ目を付けます
![3.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100201/10/yamagatan/9e/12/j/o0700052510396633516.jpg?caw=800)
バーナーでエッグタルトの表面を炙り、焦げ目をつけ綺麗な色に焼きあげていきます
手作りのエッグタルトとしては、十分に合格点をもらえる出来栄えだったと思うのですが
マカオで食べたエッグタルトのような、フワッフワのカスタードを作ることが出来なかったんです
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20100118/14/yamagatan/fa/0d/g/o0009000610380254492.gif?caw=800)
な~にその理由には心当たりがあるので、更なる改良を加えて再チャレンジしてみせますわよ~ん
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20100118/14/yamagatan/80/00/g/o0011001210380251653.gif?caw=800)
やまがたん家の人気レシピはこちら⇒http://www.recipe-blog.jp/mypage/r.cgi/top.html?id=19692
【当ブログの訪問・コメント・リンクなどについては コチラ をご覧ください】
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20100118/14/yamagatan/66/07/g/o0007000910380251540.gif?caw=800)