ウチごはん
トマト鍋
トマトチーズパスタ
トマト鍋
今年の締めくくりとなるうちごはんは、やまがたん家でも小さなブームになったトマト鍋にしちゃいました
普通だったらすき焼きなどをするところを、一筋縄でいかないのがやまがたん家なのだ
【材料：５人分】
トマト缶 2個 水 6カップ コンソメの素 2袋 鶏モモ 500g ソーセージ 2袋 人参 1本 ブロッコリー 1個 水菜 適量
ジャガイモ 3個 玉ねぎ 1.5個 キャベツ 5枚 ブナピー 1パック エリンギ 1本 しめじ 1パック エノキ 100g 椎茸 3個
【作り方】
①野菜はざく切り、きのこ類は手でちぎります
②土鍋にホールトマト・水・コンソメの素・塩コショウ（適量）を入れ、火にかけます
③沸騰したら固い野菜から順に材料を入れていき、十分に味が染みこむまで煮込みます
トマト鍋の材料
トマト鍋の材料にはこれだ
というものはないので、ドンドン自己流にアレンジしちゃってください
トマト缶と水とコンソメを鍋に入れて煮立てます
火の通りにくい材料から鍋に入れて煮立てます
材料に火が通ったらキャベツと水菜を加え、フタをして蒸し焼きにしたら完成です
〆はトマトチーズパスタ
前回も大好評だったトマトチーズパスタで年越しそばならぬ年越しパスタとは・・・オシャレでしょ～
味付けはトマト鍋の残り汁のみ、それだけでこの味が出ちゃうのってホント凄いと思います
【材料：5人分】
トマト鍋の残り パスタ 500g とろけるチーズ 適量 刻みバジル 適量
【作り方】
①パスタを茹で、トマト鍋に残っている具を取り出します
②茹でたパスタとチーズをトマト鍋に入れたら蓋をして、5分ほど蒸し焼きにすると完成でっす
トマト鍋の残り汁に茹でたパスタを加えます
とろけるチーズを加えたら、フタをして蒸し焼きにします
やまがたん家の人気レシピ はこちら⇒http://www.recipe-blog.jp/mypage/r.cgi/top.html?id=19692
新年あけましておめでとうございま～す
昨年は当ブログをご訪問くださり、本当にありがとうございました
ここまで躍進することが出来たのも、ひとえに皆様の応援あってこそと感謝をするばかり・・・
今年で３年目に突入するブログですが、更なる高みを目指して頑張っていきますので
つまらないブログではございますが、今年も変わらぬご支援のほど宜しくお願いします
ちなみに今年の目標は夢はでっかく「Japan Blog Award 2010 グルメ部門賞」
結果はどうなるかはわかりませんが、胸を借りるつもりで挑戦してみたいと思います
【当ブログの訪問・コメント・リンクなどについては コチラ をご覧ください】
トマト鍋
トマトチーズパスタ
トマト鍋
今年の締めくくりとなるうちごはんは、やまがたん家でも小さなブームになったトマト鍋にしちゃいました
普通だったらすき焼きなどをするところを、一筋縄でいかないのがやまがたん家なのだ
【材料：５人分】
トマト缶 2個 水 6カップ コンソメの素 2袋 鶏モモ 500g ソーセージ 2袋 人参 1本 ブロッコリー 1個 水菜 適量
ジャガイモ 3個 玉ねぎ 1.5個 キャベツ 5枚 ブナピー 1パック エリンギ 1本 しめじ 1パック エノキ 100g 椎茸 3個
【作り方】
①野菜はざく切り、きのこ類は手でちぎります
②土鍋にホールトマト・水・コンソメの素・塩コショウ（適量）を入れ、火にかけます
③沸騰したら固い野菜から順に材料を入れていき、十分に味が染みこむまで煮込みます
トマト鍋の材料
トマト鍋の材料にはこれだ
というものはないので、ドンドン自己流にアレンジしちゃってください
トマト缶と水とコンソメを鍋に入れて煮立てます
火の通りにくい材料から鍋に入れて煮立てます
材料に火が通ったらキャベツと水菜を加え、フタをして蒸し焼きにしたら完成です
〆はトマトチーズパスタ
前回も大好評だったトマトチーズパスタで年越しそばならぬ年越しパスタとは・・・オシャレでしょ～
味付けはトマト鍋の残り汁のみ、それだけでこの味が出ちゃうのってホント凄いと思います
【材料：5人分】
トマト鍋の残り パスタ 500g とろけるチーズ 適量 刻みバジル 適量
【作り方】
①パスタを茹で、トマト鍋に残っている具を取り出します
②茹でたパスタとチーズをトマト鍋に入れたら蓋をして、5分ほど蒸し焼きにすると完成でっす
トマト鍋の残り汁に茹でたパスタを加えます
とろけるチーズを加えたら、フタをして蒸し焼きにします
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新年あけましておめでとうございま～す
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ちなみに今年の目標は夢はでっかく「Japan Blog Award 2010 グルメ部門賞」
結果はどうなるかはわかりませんが、胸を借りるつもりで挑戦してみたいと思います
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