昨日はカレー

昨日は夫くんの帰りが何時になっても
簡単に準備ができるようにカレーとサラダにした。
カレーは、たいていの人が好きな食材ではないかと思う。
夫くんも、普段はお茶碗1杯のご飯しか食べないのに
カレーだと4倍くらい食べるんじゃないか、と思うことがある。

さて、我が家のカレーには
庭で採れたハーブを入れます。

シチューなどの煮込みにぴったりなローレル
今回はタイムも入れました。
ローレルは入れっぱなしで煮込みますが、
タイムの葉や軸は、口の中に入ると
あまりおいしい食感ではないので
ばらばらにならないうちに取り出します。