青シソ

一度シソの種を撒いてから
毎年、そこと、あと庭のあちこちから
シソが出てくるようになった。
邪魔なので
このくらいの小さくて、食べごろのを見つけたら
どんどん食べることにはしている。

今までネギを使っていたところは
全てシソになる。
みそ汁にもシソ
納豆にもシソ
薬味といえばシソ

今はこんなかわいいサイズだけれど
もう数週間で50センチ以上になって大株になってくる。
そうすると、葉は固くなり
あまりおいしくなくなってくる。

新芽のみを食べる。

というわけで、我が家のシソ・ライフの始まりである。